Cata de Vinos Campi Flegrei

Más información sobre Campi Flegrei

Campi Flegrei (o Campos Flegreos) es una denominación de origen y una zona vinícola situada al norte de Nápoles, en Campania. Gracias a sus antiguas tradiciones enológicas y a sus impresionantes paisajes, esta espectacular zona volcánica de Italia es el destino perfecto para los amantes del vino que quieran combinar catas de vino y visitas a las bodegas de la zona con unas inolvidables excursiones por la mayor caldera volcánica de Italia, de unos 12x15 kilómetros de ancho.

Durante tus visitas a las bodegas situadas en la zona de Campi Flegrei, tendrás la oportunidad de descubrir la denominación de origen del vino local, Campi Flegrei DOC. Caracterizada por sus notas afrutadas y delicadas y su cuerpo redondo, la DOC Campi Flegrei incluye vinos blancos, tintos, rosados y passitos. La proximidad al mar Mediterráneo y su brisa, junto con el calor del sol del sur y los suelos volcánicos porosos, favorecen la producción de estos finos vinos.

¿Qué comida probar en Campi Flegrei?

La zona de Campi Flegrei no sólo es un gran destino para las catas de vino, sino que también corresponde a uno de los muchos centros de la cocina italiana. Aunque Nápoles es más famosa por su pizza, otras delicias que recomendamos probar durante la estancia en la zona son los totani imbottiti (calamares rellenos), la zuppa di cozze (sopa de mejillones), los alici alla scapece (anchoas marinadas en vinagre) y los spaghetti alle vongole.

¿Qué vinos probar en Campi Flegrei?

La mayoría de las variedades de uva que encontrarás durante tus catas de vino en las bodegas de Campi Flegrei serán variedades antiguas. De hecho, la viticultura en la zona de Campi Flegrei se remonta a la antigua época romana. La mayoría de los vinos blancos se producen con la variedad Falanghina, mientras que las principales variedades utilizadas para producir el Campi Flegrei DOC tinto son el Piedirosso y el Aglianico.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Campi Flegrei?

Los mejores momentos del año para organizar tus catas de vino en Campi Flegrei, sobre todo si piensas hacer turismo, son la primavera o el otoño, cuando las temperaturas no son demasiado cálidas pero la zona sigue estando animada y sus restaurantes abiertos.

¿Qué hacer en Campi Flegrei?

Además de explorar las tradiciones vitivinícolas locales durante tus visitas a las bodegas de Campi Flegrei, asegúrate de visitar al menos algunos de los lugares más destacados de la zona, que incluyen Pozzuoli con su anfiteatro flaviano y el templo de Serapis, Baia y su castillo aragonés, el lago Fusaro y su Casina Vanvitelliana.