Descubriendo Sallier de la Tour: Visita a la finca y cata de vinos y aceite de oliva

Descubre el auténtico encanto de la campiña siciliana con esta experiencia envolvente en Sallier de la Tour, a pocos kilómetros de Palermo. Situada en el tranquilo entorno de la finca, Sallier de la Tour invita a los huéspedes a explorar los paisajes únicos de la DOC Monreale, desde la histórica bodega de estilo Liberty La Monaca hasta los viñedos que se extienden suavemente por las onduladas colinas.

Durante la visita, conocerás la identidad de Sallier de la Tour a través de sus variedades de uva clave, entre las que se incluyen clásicos locales como Inzolia, Grillo y Nero d'Avola, junto con Syrah, una variedad internacional que ha encontrado una notable expresión en este terruño. La cata guiada en Sallier de la Tour muestra una selección de los vinos de la finca, como La Monaca, Madamarosè y Syrah, ofreciendo un viaje a través de diferentes estilos e interpretaciones.

La experiencia se enriquece con una cata de cinco aceites de oliva virgen extra producidos en las fincas de la Tasca d'Almerita, perfectamente maridados con una selección de especialidades locales de temporada, creando una completa y sabrosa introducción al patrimonio gastronómico de la región.