Cata de vinos exclusiva en la Cantina Terracruda

Esta experiencia está pensada para quienes desean tomarse las cosas con calma y conocer a fondo nuestros vinos. Juntos exploraremos más a fondo nuestra producción: primero visitando los viñedos y la bodega, y después catando nueve vinos seleccionados. La cata incluirá botellas de Riserva producidas en cantidad limitada en botellas numeradas; tres de nuestros vinos espumosos: Campodarchi, una versión superior del Bianchello del Metauro DOC, y Metaurum, la versión Riserva numerada elaborada con las mejores añadas. Seguimos en el tema de los vinos de nicho: Bruno 54 o Garofanata, elaborado a partir de una variedad de uva autóctona poco común tras un largo proyecto de investigación y experimentación. Luego pasamos a los rosados y tintos, empezando por el Pergola Rosato DOC elaborado con uvas Aleatico, seguido de dos tintos: Versiones Riserva Superiore de Aleatico y Sangiovese. Y para unos pocos elegidos, rematamos esta experiencia de cata con nuestro vino más complejo en términos de producción: nuestro passito elaborado con uvas Bianchello del Metauro. Los vinos se maridan con un plato de productos locales.