Excursión en E-Bike con almuerzo en la Bodega Monte del Frà en el Lago de Garda

Partiendo de Monte del Frà, esta ruta guiada en bicicleta eléctrica te lleva por las suaves colinas que rodean Custoza, atravesando los viñedos de Cà del Magro, Oliosi y Bagolina, antes de continuar por Valeggio sul Mincio hasta el pueblo medieval de Borghetto sul Mincio.

El guía ciclista lleva las bicis directamente a la bodega y las prueba y ajusta personalmente para los participantes antes de salir. Normalmente se proporcionan bicis eléctricas de montaña (e-MTB), aunque hay bicis tradicionales disponibles si las pides. Todo el recorrido en bici lo haces junto con el guía, que acompaña al grupo durante todo el trayecto, planifica pequeñas paradas por el camino, supervisa a los participantes durante el recorrido y puede adaptar el ritmo y la dificultad a vuestras habilidades y experiencia. Si algún participante tiene dificultades durante el recorrido, el guía estará ahí para ofrecerte apoyo y ayudarte a gestionar la situación como sea necesario.

La ruta tiene un nivel de dificultad medio, sin desniveles significativos, aunque el paisaje de los alrededores es naturalmente accidentado. La distancia recorrida depende del grupo y de la opción elegida, con unas 4 horas de ciclismo para la experiencia de medio día o 7 horas para la de día completo.

De vuelta en Monte del Frà, relájate con un almuerzo ligero de dos platos acompañado de una cata de cuatro vinos de la finca. La comida suele empezar con una generosa bandeja para compartir con 2 o 3 tipos de embutidos, que pueden incluir salami sin ajo, lomo de cerdo con pimienta rosa y coppa madurada en Amarone, junto con quesos como el Asiago, el Grana de 10 meses de maduración y la caciotta de leche de cabra. La tabla se completa con tomates cherry secados al sol, aceitunas, focaccia, pan y palitos de pan, y a veces se incluyen bruschettas de temporada o verduras.

Para terminar, se sirve un postre local, que puede ser la «Torta delle Rose» de Valeggio, la «sbrisolona» o una ensalada de fruta fresca. El almuerzo se marida con 4 vinos de Monte del Frà, entre los que se incluyen el Custoza Superiore DOC Cà del Magro y el Valpolicella Classico DOC, mientras que los otros 2 vinos varían según la experiencia.

En verano, el almuerzo se suele servir al aire libre junto a la tienda de vinos, con vistas a los viñedos. Con la opción de día completo, también se incluye una cata de vinos guiada, que suele celebrarse en la zona de cata al aire libre durante el verano y en la taberna de la bodega durante el invierno. La cata la dirige personal cualificado de la bodega, normalmente un sumiller.

Los niños que participen en la experiencia recibirán la comida acompañada de agua.