Excursión enológica de un día en la Côte de Beaune desde la ciudad de Beaune

¡Experimenta una mezcla inolvidable de educación, exploración y la alegría de descubrir vinos excepcionales de Borgoña!

Tu día comienza con una visita a los encantadores pueblos vinícolas de Pommard y Saint Romain. Guiado por expertos, explorarás los viñedos, admirando su belleza y aprendiendo sobre las complejidades de variedades de uva como la Pinot Noir y la Chardonnay. Profundiza en los debates sobre las características únicas del terruño de Borgoña y la clasificación de los vinos, adquiriendo un conocimiento más profundo de las tradiciones vinícolas de la región. Deleita tus sentidos durante la visita al Caveau de Meursault, donde tus entusiastas guías Sarah o Hélène te guiarán a través de una experiencia de cata de su fina selección de vinos. Saborea un delicioso almuerzo en uno de los restaurantes del pueblo, populares entre los lugareños, como Le Cellier Volnaysien, L'estaminet des Meix o L'Auberge du Vieux Vigneron.

Continúa tu exploración vinícola en Vignes et Vergers, donde Hubert te da la bienvenida a su bodega abovedada de Chassagne-Montrachet. Aquí tendrás la oportunidad de degustar los vinos y mermeladas ecológicos que produce la finca. Más tarde, admira los impresionantes paisajes de los viñedos de Montrachet Grands Crus durante el recorrido. Para concluir el día, disfruta de una degustación en una pequeña finca conocida por su calidad y autenticidad. Ya sea el Domaine Debray con Yvonnick en Beaune, el Domaine Denis Carré en Meloisey, o la familia Blandine y François Rocault en Orches, serás acogido calurosamente por enólogos apasionados que compartirán la herencia vinícola de su familia y te presentarán sus creaciones únicas.