Experiencia de cata de gama completa en la Bodega Menti

Descubre los vinos de la Bodega Menti con una experiencia de cata de vinos inmersiva en la región vinícola de Gambellara. Tu visita empieza con un paseo por los viñedos, si el tiempo lo permite, antes de continuar en el interior de la bodega para explorar la torre de secado de la uva, la sala de barricas donde maduran los vinos «passito» y la sala de vinificación.

Después de conocer las diferentes etapas de la elaboración, toma asiento en la sala de catas de la Bodega Menti para disfrutar de una cata guiada de 7 vinos que muestran la versatilidad de las uvas Garganega y Durella:

Roncaie sui Lieviti: un vino espumoso natural fermentado y refermentado con levaduras autóctonas.

Paiele: un Garganega sin filtrar, con notas minerales, cítricas y florales.

Riva Arsiglia: un vino blanco elaborado con viñas viejas y fermentado con levaduras autóctonas, que representa una interpretación tradicional y auténtica de la Garganega.

Monte del Cuca: un vino blanco de maceración con hollejos, fermentado en contacto con las pieles durante un periodo que oscila entre los 25 y los 45 días.

Omomorto: un vino espumoso de añada elaborado según el método tradicional con uvas Durella y refermentado con levaduras autóctonas, sin dosificación y con un toque de mosto passito.

Albina: un vino «passito» elaborado con uvas secadas durante unos 4 a 6 meses y luego envejecido durante unos dos años en barricas de roble.

Vin de Granaro: un vino «passito» elaborado con uvas secadas durante unos 4 a 6 meses y luego envejecido durante unos 8 a 10 años en barricas pequeñas.

La cata de vinos va acompañada de productos de panadería artesanal, lo que completa tu descubrimiento del enfoque enológico de la bodega Menti y de las diferentes expresiones de sus variedades de uva. Al final de la experiencia, también recibirás un 10 % de descuento en la compra de vinos y productos de la bodega Menti.