Visita guiada y cata de vinos en Calatroni en Oltrepò Pavese

La experiencia comienza con una visita guiada a la bodega Calatroni, en Oltrepò Pavese, que ofrece una introducción en profundidad a la finca y a su filosofía ecológica. Durante la visita, te detendrás entre los viñedos para aprender sobre la gestión sostenible de los viñedos y los principios que guían el trabajo en el campo.

La visita continúa en el interior de la zona de vinificación, donde se explica paso a paso el proceso de producción, y concluye en una de las bodegas dedicadas a los vinos espumosos Metodo Classico, donde las botellas envejecen lentamente sobre las lías.

Tras la visita, disfrutarás de una cata comentada de 4 vinos, cuidadosamente seleccionados para representar tanto a la bodega como a la región vinícola del Oltrepò Pavese. La cata puede incluir

Michél Extra Brut - Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG (Pinot Nero)

Campo Dottore - Oltrepò Pavese DOC Riesling

Fioravanti - Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC

Siliquastro - Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC

La selección de vinos puede variar en función de la disponibilidad, garantizando que cada cata refleje la producción actual y las mejores expresiones de la finca.

Esta experiencia es ideal para los amantes del vino que deseen descubrir la identidad del Oltrepò Pavese a través de la viticultura ecológica, los métodos tradicionales y una cata de vinos guiada en un auténtico entorno de bodega.