Experiencia de cosecha en Poggio alla Rocca en Maremma

Esta auténtica experiencia en los viñedos de Poggio alla Rocca te brinda la oportunidad de descubrir realmente cómo se hace el vino. Ven a vivir unos días en la granja, ¡donde podrás vendimiar las uvas con tus propias manos!

Podrás participar en la trituración de las uvas, y ver cómo se convierten en mosto ante tus ojos. También tendrás la oportunidad de probar el dulce néctar de los dioses y apreciar su fragancia flotando en el aire a tu alrededor. Participarás en todas las fases de la vinificación, incluidos los remontados diarios, el trasiego, el prensado y la primera fase de decantación.

Vive tu propia experiencia en el viñedo de Poggio alla Rocca, junto con toda la familia. Seguirás el camino del vino desde la tierra hasta la copa, partiendo de las hileras de viñas con sus uvas maduras, hasta la bodega, donde degustarás, con pasión, el agradable resultado del vino elaborado con tus propias manos. Pasarás días felices, en contacto con la naturaleza, entre hermosas colinas cubiertas de extensos viñedos y frondosos olivares.

El primer día lo dedicarás a tu llegada a la bodega, a instalarte y a comer en la granja. También adquirirás las técnicas elementales de la vendimia.

Al día siguiente comenzará la experiencia propiamente dicha en el viñedo, siguiendo el camino del vino desde la tierra hasta la copa. Después de desayunar en la granja, tendrá lugar la vendimia con la participación de todos los invitados. Transporte de las uvas a la bodega. Comida en el viñedo. Prensado de las uvas y degustación del mosto recién obtenido.

En los días siguientes, de nuevo tras el desayuno en la granja, (mientras esperas a que el mosto fermente y se convierta en vino) tendrás la oportunidad de seguir descubriendo los lugares más bellos de la Maremma toscana.