INTRODUCCIÓN AL VINO: cualidades y defectos en La Ciarliana

Aprende sobre la producción del vino y las técnicas de cata, cómo servir un vino y maridarlo magníficamente con la comida. Admirarás nuestro viñedo y visitarás la zona de producción, donde tiene lugar el proceso de fermentación, la bodega de envejecimiento con sus grandes barricas de roble de Eslavonia y las barricas de rovere, la zona de maduración de las botellas. Además, aprenderás sobre el corcho y las manchas de oxidación en el vino, y catarás algunos vinos defectuosos para evitar a partir de ahora las botellas malas en el restaurante: ¡serás el más hábil! Catarás, tutorizado por un experto sumiller, 5 de nuestros mejores vinos y nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra.

- Rosato Donna Claudia IGT, Rosso di Montepulciano DOC, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna 'Scianello, IGT Santo Pellegrino (1 copa de cada uno)

- Vino contaminado por corcho y vino contaminado por oxidación (1 copa cada uno)

- Un rico plato de bruschetta toscana tradicional, sabrosos salamis toscanos locales y queso pecorino de producción local servido con diferentes condimentos. Servicio de envío a todo el mundo disponible en la bodega.