Cata de vinos de Langhe y experiencia con Moscato en Mongioia
Esto es lo que te espera
Descubre una auténtica wine experience en la Bodega Mongioia, en el corazón de las colinas de Langhe declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, uno de los territorios vinícolas más emblemáticos del Piamonte. Los invitados son recibidos en nuestra bodega familiar de sexta generación y guiados a través de la historia de la familia Mongioia, profundamente vinculada a la producción de Moscato y a las tradiciones de la región de Langhe. La experiencia continúa con una visita guiada a la bodega, donde los visitantes pueden explorar nuestra filosofía de producción y descubrir técnicas de vinificación únicas, como el método patentado Vanfraré y el histórico sistema holandés de filtración "Sacchi".
Durante la experiencia, catarás 5 vinos Moscato diferentes, cada uno de los cuales expresa una interpretación única del territorio y la variedad de uva. La cata incluye una introducción a los aromas, el terruño, los maridajes y los métodos de producción, ofreciendo un conocimiento más profundo del Moscato d'Asti y de la cultura vinícola de las Langhe. Junto a los vinos se sirven pequeños aperitivos y productos locales seleccionados para mejorar la experiencia de la cata.
Lo que hace especial esta experiencia es la combinación de tradición familiar, innovación y el ambiente único del paisaje de las Langhe. Rodeado de vistas panorámicas de los viñedos e inmerso en una auténtica bodega en funcionamiento, podrás disfrutar de un viaje personal y educativo al mundo del Moscato, descubriendo tanto las antiguas tradiciones como la experimentación moderna directamente de los propios productores.
Incluido
- Visita guiada a la bodega
- Visita a la bodega de producción
- Introducción al método patentado Vanfraré
- Introducción al histórico método holandés de filtración "Sacchi
- Degustación de 5 vinos
- Pequeños aperitivos
Dónde estamos y cómo llegar
La Bodega Mongioia está situada en Santo Stefano Belbo, en el corazón de las colinas Langhe del Piamonte. Dirección: Frazione Valdivilla 40, 12058 Santo Stefano Belbo (CN), Italia. Se puede llegar fácilmente a la bodega en coche y hay aparcamiento gratuito directamente en la propiedad. La carretera atraviesa paisajes de viñedos y colinas panorámicas típicas de la región de Langhe. Las ciudades importantes más cercanas son Alba y Asti, a las que se llega en unos 35-40 minutos en coche. La estación de tren más cercana es Santo Stefano Belbo, pero para mayor flexibilidad recomendamos llegar en coche privado o taxi, ya que el transporte público en la zona de Langhe es limitado. Al llegar, los huéspedes verán el letrero de la bodega Mongioia y los viñedos que rodean la finca.
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