Comida ligera y cata de vinos "Entre el olivo y la vid" en Camilleri

Ayer, mi mejor amigo, mi cómplice y el amor de mi vida celebró el último cumpleaños de sus 60.
Federico y Giuseppe hicieron que fuera un día especial.
Hemos hecho bastantes catas de vino en nuestra vida, en Sudáfrica, las Azores, Alemania,.......
Pero esta fue muy especial: una botella de vino blanco que salió de un pozo de agua, unas tostadas con aceite de oliva y orégano que encontramos de repente en una vasija de cerámica bajo los olivos, un «almuerzo ligero» que en realidad acabó siendo un montón de pequeñas especialidades típicas sicilianas... catando 6 vinos diferentes de botella y el último de una barrica de madera.
Un paseo por el viñedo y las bodegas, anécdotas y conocer a toda la familia hicieron que nuestra tarde fuera perfecta.
Aprendimos mucho sobre la elaboración del vino en general, sobre la vinicultura en esta región específica y sobre la elaboración de vino y la producción de aceite de oliva según la tradición de la familia de Federico y Giuseppe.
Compramos algunas botellas de vino pero, por suerte, nos olvidamos de comprar el increíble aceite de oliva... ¡así que tenemos que volver!
Hay varias opciones que se pueden reservar, pero yo aconsejaría elegir la más completa.
Vale totalmente la pena: 4 horas probando comida siciliana y los vinos realmente maravillosos de este viñedo.

Y no se olviden, como nosotros, de comprar el aceite de oliva........

Las Tenute Camilleri se encuentran a poco menos de 30 minutos del B&B donde nos alojábamos, cerca de la SS115.
Llegamos un poco antes y fuimos recibidos inmediatamente por el Sr. Camilleri y su yerno.
Nos dieron una visión general de la historia de la bodega en los últimos 50 años y de lo que producían.
A continuación, tuvimos una sesión de cata de unos aceites de oliva maravillosos.
Llegó nuestra guía de la bodega y nos hizo un recorrido por el lugar.
Hablaba tanto italiano como inglés, así que nos sentimos cómodos.
A medida que recorríamos el lugar, hacíamos paradas frecuentes con pequeñas «sorpresas» que incluían catas de vino acompañadas de comida y aperitivos locales frescos.
Luego terminamos bajo la sombra de un olivo, donde continuamos catando vinos y picando algo.
Increíblemente, acabamos bastante llenos y disfrutamos enormemente de la experiencia.
Me encantan los vinos sicilianos y trato de visitar una bodega siempre que estoy en Sicilia.
Sugiero hacer esta visita en cualquier época del año, pero evitando el pico del verano (finales de julio a agosto), ya que puede hacer bastante calor.
Al terminar, nos ofrecieron comprar vino, cosa que hicimos, y no es nada caro.
Es bueno ver el trabajo que hay detrás de la agricultura y la elaboración de vinos.
Es un trabajo muy duro y no lo suficientemente apreciado.
Llegar y volver fue fácil, solo hay que conducir despacio por las carreteras rurales.
Un lugar encantador, gente encantadora, una guía excelente y un vino espléndido.
¡No puedo dejar de recomendarlo! 5 estrellas.
Quizás en el futuro los Camilleri podrían considerar usar un medio de transporte motorizado para llevar a la gente por la bodega y los campos.
A mí me gusta caminar y me encantó, pero otras personas podrían no tener tanta movilidad.