Cata de vinos naturales y paseo por los viñedos con tapas en La Espontánea, en Sant Pere de Ribes

Tu anfitriona, Michele, una sumiller que lleva desde 2020 seleccionando y dando a conocer vinos naturales, te guiará en un paseo panorámico por los viñedos y los bosques de pinos de Sant Pere de Ribes. Por el camino, aprenderás sobre la viticultura ecológica, la historia de la comarca del Penedès y el ritmo de vida entre las viñas.
La experiencia continúa con una cata de vinos en la azotea de tres vinos naturales. Probarás el Paret Seca, un vino naranja ligero del Penedès elaborado con uva Macabeo y maceración con hollejo, y el Perill Noir de Clos Lentiscus, un vino tinto de viñas viejas de la variedad Carignan. El tercer vino lo eliges tú de entre la selección actual de Michele, que puede incluir vinos naturales espumosos, tintos, naranjas, rosados o blancos de otras regiones.
La cata va acompañada de tapas caseras, como ensaladas gourmet, burrata y butifarra, todo ello servido en una terraza con vistas al Parc del Garraf. En caso de mal tiempo, la experiencia se traslada a un acogedor salón interior con el ambiente cálido de una vinoteca casera.