Cata de aceitunas, aceite de oliva y vinos con almuerzo en Rodas

Esta experiencia está cuidadosamente diseñada para ofrecer mucho más que una simple cata. Es un viaje de inmersión en la cultura, la ciencia y los secretos que se esconden tras dos de los tesoros más célebres de Grecia: el aceite de oliva virgen extra y los vinos locales, seguido de una generosa comida tradicional con vistas al viñedo.

Tu experiencia comienza con una introducción en profundidad al aceite de oliva griego, guiada por anfitriones expertos que te ayudarán a comprender lo que realmente define el aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Descubrirás cómo se produce el aceite de oliva, qué determina su calidad y cómo reconocer los productos auténticos. Un punto culminante de esta parte es un experimento en vivo que demuestra la calidad y la acidez del aceite de oliva, ofreciendo una visión atractiva y memorable de lo que hace que el aceite de oliva sea realmente excepcional. Durante la cata, probarás distintos tipos de aceitunas griegas, aceites de oliva virgen extra galardonados (incluido el Mejor Aceite de Oliva Griego 2024/25), aceites de oliva infusionados con hierbas locales, pastas de aceitunas tradicionales y pan local.

La experiencia continúa con los fundamentos de la cata de vinos y una selección guiada de cinco vinos de un viñedo familiar privado de Rodas. Aprenderás técnicas sencillas de cata, explorarás las variedades de uva locales y descubrirás las historias y tradiciones que se esconden tras la elaboración del vino de Rodas, creando una imagen completa de la identidad gastronómica de la isla.

Para terminar, te sentarás y disfrutarás de una generosa comida tradicional griega meze de 11 platos servida con vistas a los viñedos. El menú se basa en auténticas recetas locales y es mayoritariamente vegetariano, preparado con ingredientes frescos de temporada del huerto y las granjas cercanas. Incluye platos clásicos como tzatziki, ensalada de berenjena, verduras silvestres, dolmades, queso de untar picante, bolas de queso, ensalada griega, briam, feta frito, albóndigas, patatas fritas y pan local, acompañados de vino local y agua mineral ilimitados.

Un viaje auténtico e inolvidable por los sabores de Rodas, donde cada sabor te acerca al corazón del patrimonio culinario de Grecia.