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Cata de vinos ecológicos con tabla de quesos en el Domaine des Hautes Collines

4.9 (11 Reseñas)
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“ Experimenta los singulares vinos envejecidos al sol mediante una cata de 5 vinos de la finca maridados con una tabla de quesos, aceitunas y pan artesanal. ”
Desde: €28
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Duración: 1 Hora 30 Minutos
Cancelar Gratis: 5 Días Anterior
Mín 2, Máx 25

Esto es lo que le espera

En el Domaine des Hautes Collines, sumérgete en una auténtica aventura de descubrimiento del vino. Explora el viñedo de Saint-Jeannet, famoso por sus vinos únicos envejecidos al sol, incluido el exquisito rosado Tuilé de Saint Jeannet. Enclavado entre pintorescas viñas y olivos con vistas lejanas al mar, tu viaje comienza bajo un olivo histórico. Adéntrate en la rica herencia romana del viñedo y en sus diversas variedades de uva, y descubre el fascinante proceso de envejecimiento en damajuana a la luz del sol.

Esta finca familiar se basa en principios biodinámicos: Mathias cuida de las viñas, su padre Georges elabora los vinos y su tío Remy, pintor, fusiona el arte con el vino en la bodega. Recorre la sala de cubas y la bodega, explora el funcionamiento de la finca y prueba 5 vinos ecológicos (rosado, blanco y tinto) de la región IGP Alpes Marítimos, perfectamente maridados con una tabla de quesos, aceitunas y pan artesanal.

¡Vive una experiencia auténtica e inolvidable durante tu cata en el sereno entorno del Domaine des Hautes Collines! Márchate con la filosofía de la finca, LONGO MAÏ ("Mucho tiempo otra vez"), resonando en tu memoria.

Incluido

Visita guiada a los viñedos
Visita guiada a la bodega
Degustación de 5 vinos de la finca
Tabla de quesos
Aceitunas y pan
Zumo de uva para niños

Dónde estamos

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Cómo llegar a nosotros

Al entrar tendrás el aparcamiento inmediatamente a la izquierda y la recepción en la entrada a la derecha. Presenta tu correo electrónico de confirmación a tu llegada.

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¿Cuánto dura la experiencia?

Sobre 1 Hora 30 Minutos

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Reseñas de esta Experiencia

Excelente

Valoración: 5 sobre 5 9/1/25
Fue muy agradable. El viñedo es muy lindo, la explicación recibida fue muy buena. El guía Joaquín fue especialmente amable. Altamente recomendable.
Ninguna
Ana

Very nice day at Domaine des Hautes Collines !

Valoración: 5 sobre 5 8/1/25
Å besøke Domaine des Hautes Collines var en fantastisk opplevelse fra start til slutt. Å komme hjem til familien som driver gården, høre historien deres og se lidenskapen de legger i arbeidet sitt, gjorde besøket personlig og varmt. Vi fikk smake på flere av deres viner – hver med sin unike karakter og historie – og kvaliteten var imponerende. Atmosfæren var rolig og genuin, og gjestfriheten gjorde at vi følte oss som en del av familien.

En opplevelse jeg varmt anbefaler til alle som ønsker å kombinere vakker natur, ekte lokal historie og førsteklasses vin.


Anders

Un lugar increíble para una experiencia espectacular

Valoración: 5 sobre 5 8/1/25
El viñedo está ubicado en un lugar hermoso. La vista es sencillamente espectacular. Degustamos diferentes vinos con quesos de la región luego de conocer el proceso de producción. Las personas fueron muy amables y nos hicieron sentir muy bien todo el tiempo.
Daniel

Belle dégustation en soirée au domaine des Hautes Collines

Valoración: 5 sobre 5 7/1/25
Découverte intéressante d'un vignoble voisin qui se trouve au pied du Baou de Saint-Jeannet. En même temps que les vins vous sont proposés et expliqués, l'hôtesse vous comte l'histoire familiale du clan RASSE. Georges, le vigneron, vous fera découvrir ses vins bio et sa méthode d'élevage du vin en bonbonnes au soleil . La visite du domaine et de la cave étaient vraiment super, car le vignoble offre un paysage de vignes et d'oliviers avec vue sur la mer. Rémy Rasse, le frère "argentin" est artiste peintre. Il réalise les étiquettes des bouteilles et ses tableaux colorés sont exposés à la cave de dégustation. Sur la belle terrasse les dame-jeanne sont exposées au soleil pour de fameuses cuvées comme le Longo Mai ou le Rosé Tuilé de Saint Jeannet. La devise du vignoble : LONGO MAÏ signifie en Provence "Longtemps encore". C'est ce que nous leur souhaitons !
Laurent

Exceptional Experience

Valoración: 5 sobre 5 7/1/25
Super tour guide full of knowledge in an absolutely stunning location. Nice that it’s a smaller intimate vineyard with a lot of history that’s was shared with us. The tastings were great alongside the cheese and bread with it. Again the knowledge of what cheese to try with what wine was great. Prices in the shop after were very fair. Overall a great experience and would highly recommend!
Definitely try the cheese and bread with the wine pairings.
Chris

Amazing, family run vineyard!

Valoración: 5 sobre 5 5/1/25
We visited this vineyard as a large group celebrating our friend’s hen. The staff were so welcoming and relaxed and we ended up staying for a lot longer than we had booked! The service was warm and it was really interesting to hear about the vineyard’s history and how it is ran today. I would recommend this lovely, rustic, scenic vineyard to anyone.

Thankyou so much for a gorgeous time, we all had such a lovely time tasting the delicious wines.
Evie

Loved!

Valoración: 5 sobre 5 5/1/25
We loved our visit. It was an amazing experience and I highly recommend - it was the best experience of the day. Thank you so much!
Jenee

A sort of paradise 15 min from Nice

Valoración: 5 sobre 5 5/1/25
The vineyard is bucolic! The wine types unique in they way they are produced (they rest from 3 to 8 months under the sun).. The owners George and Dominique and their English guide and multi-task assistant, Ludmilla are great hosts.
Even our Shiba inu enjoyed the place so much that did not want to leave it. We will come back again next time we are in this area.
All perfect! Above expectations.
Marco

best experience ever

Valoración: 5 sobre 5 4/1/25
nicolas was so helpful and very kind. he showed us through the entire process of winemaking and gave us a great variety of wines to try. our personal favorites was their rosé and white wine. 10/10 experience. nicolas u deserve a raise!! :)
none! amazing.
corinna

Che esperienza!! bellissima

Valoración: 4 sobre 5 11/1/24
posto fantastico, accoglienza familiare e tutto perfetto come da descrizione, noi abbiamo optato per la degustazione di 5 vini con tagliere e devo dire che non ha deluso le nostre aspettative, le spiegazioni dei vini sono state molto chiare adatte anche a chi non ha una grande esperienza.
Location bellissima,
Francesca

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