Cata de vinos ecológicos con tabla de quesos en el Domaine des Hautes Collines
Esto es lo que te espera
En el Domaine des Hautes Collines, sumérgete en una auténtica aventura de descubrimiento del vino. Explora el viñedo de Saint-Jeannet, famoso por sus vinos únicos envejecidos al sol, incluido el exquisito rosado Tuilé de Saint Jeannet. Enclavado entre pintorescas viñas y olivos con vistas lejanas al mar, tu viaje comienza bajo un olivo histórico. Adéntrate en la rica herencia romana del viñedo y en sus diversas variedades de uva, y descubre el fascinante proceso de envejecimiento en damajuana a la luz del sol.
Esta finca familiar se basa en principios biodinámicos: Mathias cuida de las viñas, su padre Georges elabora los vinos y su tío Remy, pintor, fusiona el arte con el vino en la bodega. Recorre la sala de cubas y la bodega, explora el funcionamiento de la finca y prueba 5 vinos ecológicos (rosado, blanco y tinto) de la región IGP Alpes Marítimos, perfectamente maridados con una tabla de quesos, aceitunas y pan artesanal.
¡Vive una experiencia auténtica e inolvidable durante tu cata en el sereno entorno del Domaine des Hautes Collines! Márchate con la filosofía de la finca, LONGO MAÏ ("Mucho tiempo otra vez"), resonando en tu memoria.
Incluido
- Visita guiada a los viñedos
- Visita guiada a la bodega
- Degustación de 5 vinos de la finca
- Tabla de quesos
- Aceitunas y pan
- Zumo de uva para niños
Dónde estamos y cómo llegar
Al entrar tendrás el aparcamiento inmediatamente a la izquierda y la recepción en la entrada a la derecha. Presenta tu correo electrónico de confirmación a tu llegada.
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 5 Días antes
Mínimo 2, Máximo 25 personasPreguntas Frecuentes
Reseñas de usuarios (11)
Excelente
Ninguna
Very nice day at Domaine des Hautes Collines !
En opplevelse jeg varmt anbefaler til alle som ønsker å kombinere vakker natur, ekte lokal historie og førsteklasses vin.
Un lugar increíble para una experiencia espectacular
Encantadora tarde de degustación en el Domaine des Hautes Collines
Mientras te ofrecen y explican los vinos, la anfitriona te cuenta la historia familiar del clan Rasse.
Georges, el enólogo, te hará descubrir sus vinos ecológicos y su método de envejecimiento en damajuanas al sol.
La visita a la finca y la bodega fue realmente estupenda, ya que el viñedo ofrece un paisaje de viñas y olivos con vistas al mar.
Rémy Rasse, el hermano «argentino», es pintor.
Él crea las etiquetas de las botellas y sus coloridos cuadros están expuestos en la bodega de degustación.
En la hermosa terraza, las damajuanas se exponen al sol para añadas famosas como el Longo Mai o el Rosé Tuilé de Saint-Jeannet.
El lema del viñedo: LONGO MAÏ significa «Por mucho tiempo» en provenzal.
¡Eso es lo que les deseamos!
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