Visita Orígenes y cata de vinos en Tenuta La Piccola

Ser ecológico es una elección perfectamente acorde con el estilo de vida de Tenuta La Piccola. Para la finca, la agricultura ecológica no es una opción de marketing, sino una forma de vida natural y esencial. Vivir en medio de los viñedos es la prueba más genuina de autenticidad: nadie lo haría si el entorno no fuera puro e incontaminado.

Esta filosofía se refleja en todos los aspectos de Tenuta La Piccola, desde el cuidado de los viñedos hasta la elegancia de sus vinos y la hospitalidad que los huéspedes experimentan en la bodega. La visita comienza con un paseo guiado por los viñedos, incluido el fascinante viñedo circular experimental del Cáucaso, continúa con una visita a las salas de crianza y termina en la sala de catas para una cata de vinos guiada.

De la unión de la antigua viticultura etrusca, antaño arraigada en este territorio pero casi destruida por la gran helada de 1709, y las vides de montaña con un ADN más fuerte, nacieron las actuales variedades de Lambrusco y Malvasia Aromatica di Candia , ambas cultivadas aún con pasión en Tenuta La Piccola.

Vinos incluidos en la cata:
- Espumoso Blanco Seco GO 6 (Malvasia Aromatica di Candia)
-lambrusco Rojo Espumoso Nero di Ciò (mezcla: Maestri, Salamino, Amabile di Genova, Ancellotta)
-lambrusco rojo espumoso Picol Ross (100% Picol Ross)
-espumoso Blanco Dulce GO 6 (Malvasia Aromatica di Candia).

Un anfitrión especializado te guiará en la cata de los vinos de Tenuta La Piccola, elaborados con uvas autóctonas y maridados con productos típicos de Reggio Emilia: un viaje sensorial por los sabores, los aromas y la historia de esta tierra auténtica.