Cata panorámica de vinos en Corte San Mattia con vistas a Verona

Corte San Mattia es un agroturismo y una bodega situada en las colinas de Torricelle, a solo unos minutos del centro histórico de Verona. Tu experiencia empieza con un recorrido por la finca, guiado por alguien de nuestro equipo de atención al cliente. Descubrirás su filosofía de agricultura ecológica, su vínculo con la región de Valpolicella y su forma de elaborar el vino.

Tras la visita, tendrá lugar la cata guiada en la terraza panorámica, si el tiempo lo permite. Desde aquí, la vista se extiende sobre el perfil urbano de Verona y el río Adige, llegando hasta el valle del Po. Degustarás una selección de cinco vinos que representan la producción de la finca: un Spumante Brut, seguido de una serie de tintos de la zona —Valpolicella, Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso Superiore y Amarone della Valpolicella—.

Los vinos se maridan con una tabla de productos locales. Incluye tres tipos de embutidos, como la soppressa de una granja cercana, y tres quesos, como el Monte Veronese, algunos de los cuales se elaboran directamente en Corte San Mattia. Una mermelada casera y una giardiniera completan la tabla.