Excursión de un día por los Vinos Prosecco con almuerzo ligero desde Verona

Embárcate en una aventura al aire libre de un día entero con esta excursión enológica en el corazón de la región de Prosecco y Colli Berici: a sólo 45 minutos en coche del centro de Verona, el territorio de Colli Berici se extiende al sur de Vicenza, por una amplia zona encerrada entre la dulzura del Adriático y la majestuosidad de los Alpes.

Los vinos Prosecco son sin duda las burbujas más populares de Italia. Aunque a menudo se compara con el Champán, el Prosecco se elabora con uvas distintas y un método de vinificación diferente: el método Charmat, mientras que el Champán se produce con el método Clásico.

Tu aventura del vino Prosecco empezará con una visita a una auténtica bodega galardonada, famosa por su Prosecco extra seco y pas dosé, todos ecológicos. Tendrás la oportunidad de sumergirte en la naturaleza en esta finca original del siglo XVI, paseando entre los viñedos y el pequeño picadero que la rodea. Su Prosecco es un vino que nace tranquilo y alcanza la vivacidad del perlage gracias a la elaboración con el método Charmat. Y es, sobre todo, uno de los pocos de Italia procesados con pureza, 100% uva Glera.

Durante tu experiencia de cata de vinos, el almuerzo se servirá bajo la histórica "barchessa" con vistas a los viñedos. Tu delicioso almuerzo se basará en productos típicos de la zona, como su fragante aceite de oliva virgen extra, quesos regionales, embutidos y otros productos de temporada.

Por la tarde, pasea por un pequeño pueblo conocido por sus cuevas prehistóricas, senderos y molinos de agua. Aquí también visitarás una segunda bodega familiar, donde valores como la autenticidad y la pasión por la tierra se expresan en sus excelentes vinos. Durante tu wine experience de la tarde, tendrás la oportunidad de conocer y probar la diferencia entre el método Prosecco y el método Clásico (o método Champenoise).