Elegido por amantes del vino en todo el mundo

Una experiencia maravillosa. El propietario que nos acompañó en la visita a la bodega y la villa fue muy amable y atento, y la visita fue también culturalmente muy interesante. La cata la hicimos con el hijo del propietario, un joven muy simpático y decididamente experto que nos explicó a la perfección los 4 vinos que luego probamos, todos deliciosos. Una experiencia absolutamente positiva que recomiendo a cualquiera que esté interesado en un momento de cultura combinado con un buen vino.

¡Una experiencia de cata de vinos fantástica en Casale Dello Sparviero! Servicio excepcional, vino delicioso y un lugar encantador.

La cata de vinos fue una experiencia estupenda. Sin embargo, el lugar está muy descuidado. No hay una visita guiada propiamente dicha.

Visitamos la Azienda Agricola Cascina Piano. La mujer tenía muchos conocimientos y una gran pasión por sus viñedos y el vino que producen. Recomiendo encarecidamente la visita.

Emma Bouvet, la joven copropietaria de la bodega familiar, nos guio personalmente por la bodega. Su mezcla de calidez y pericia nos cautivó de inmediato. Recomendamos totalmente la visita a la finca.

Agradable cata de vinos con un pequeño recorrido por la finca y los viñedos adyacentes. Es una empresa familiar muy pequeña que solo cultiva y produce uvas para el vino Lugana. Hasta ahora solo hay tres añadas (2022-2024). La vendimia para el vino de 2025 se estaba realizando justo durante nuestra visita. Antes, todas las uvas se vendían; ahora, con los dos hijos haciéndose cargo de la finca, también producen su propio vino. Para la cata, hubo una tabla de antipastos estupenda con embutidos, queso, pan, aceitunas, etc. Se presentaron las tres añadas, pero solo la de 2024 está disponible, las otras dos ya están completamente agotadas. Sin embargo, se puede ver y saborear el potencial que tienen los vinos. ¡La añada de 2022 lleva ya dos años en botella y es ahora cuando realmente está desarrollando su sabor! Así que compramos la añada de 2024 y la dejaremos envejecer otros 2 años... (¡si es que lo conseguimos, ese es el plan!).

El vino es excelente. Buena selección de vinos. No sirvieron comida, solo taralli.