Rivesaltes y los Secretos de su Terruño: Ruta Matinal del Vino desde Perpiñán

Esto es lo que le espera

Únete a tu guía para pasar una mañana inolvidable en el Domaine Boudau, enclavado en el diverso terruño de Rivesaltes

A tu llegada, Nicolas, antiguo maestro bodeguero, te dará una calurosa bienvenida y te hará de guía. Emprende un viaje panorámico en un cómodo minibús, serpenteando por los viñedos bajo el sol del Rosellón. Maravíllate con los impresionantes paisajes y aprende sobre el rico mosaico de terruños que definen Rivesaltes. Entre los viñedos, Nicolas compartirá sus conocimientos sobre las técnicas de agricultura ecológica de la finca y explicará cómo el terruño, el clima y las variedades de uva influyen en los vinos que aquí se producen. A continuación, dirígete a la bodega, donde te explicará las etapas clave de la elaboración del vino y el trabajo en la bodega. Observarás la influencia del envejecimiento en los distintos estilos de vino. En depósitos de acero inoxidable o en barricas: ¡siempre hay un motivo!

En el cálido entorno de la bodega, disfruta de una cata privilegiada de los vinos del Domaine Boudau. Bajo la guía de Nicolas, aprenderás a identificar los distintos aromas y sabores de cada vino, adquiriendo una apreciación más profunda del mundo del vino. Al final de la mañana, ¡te habrán desvelado los secretos de los vinos de la finca y del terruño de Rivesaltes!