Sencillo: la esencia de Mulini di Segalari

4.75 (4 Reseñas)
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“ Un arroyo que baña los viñedos y el bosque sirven de marco a nuestra visita, que sigue hasta la bodega y termina con 5 vinos biodinámicos ”
Desde: €35.00
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Duración: 1 Hora
Cancelar Gratis: 1 Día Anterior
Participantes: Mínimo 1, Máximo 10

Esto es lo que le espera

Te llevaremos a una visita al viñedo, donde compartiremos nuestros principios agrícolas. Hablaremos de los métodos de cultivo de la vid, incluida la agricultura ecológica y biodinámica, haciendo hincapié en los contrastes con la viticultura tradicional. También profundizaremos en la historia de Mulini di Segalari y las prácticas de cultivo, junto con las normas de cultivo de la DOC Bolgheri.

En el interior de la bodega, te proporcionaremos información sobre los procedimientos de vendimia y vinificación. A continuación, te guiaremos por la bodega, presentándote la gama de vinos, dilucidando sus características únicas y detallando las técnicas de envejecimiento. Para terminar, disfrutarás de una cata comentada de cinco vinos, acompañada de palitos de pan y aceite de oliva virgen extra.

Dónde estamos

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Participantes: Mínimo 1, Máximo 10

Incluido

  • Visita al viñedo
  • Visita a la bodega
  • Degustación de 5 vinos
  • Aperitivos (palitos de pan y aceite de oliva virgen extra)

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Reseñas de esta bodega

Ottima degustazione

4/1/24
Ottima degustazione, signora gentilissima e molto preparata. Vini molto buoni
Simone

Respuesta de Mulini di Segalari

Buongiorno Simone,

La ringraziamo per la sua gentilissima recensione! Noi speriamo di poterla nuovamente ospitare in Cantina per vivere altre esperienze e assaggiare le nuove annate!

Mulini di Segalari team

Poetica

1/1/24
Abbiamo raggiunto il luogo attraverso un stradina selvaggia, e già ci aspettavamo qualcosa di speciale. La nostra sorpresa è stata grande quando, scesi dall'auto con il suono di un ruscello sullo sfondo, siamo stati accolti da Marina, la proprietaria della vigna. Ci ha spiegato che il forte odore che sentivamo era dovuto alla preparazione del compost per le vigne. Ci siamo sentiti a casa, respirando lo stesso profumo della nostra amata Valle al Sud del Mondo (veniamo dal Cile). Marina ci ha presentato Elisa, che ci ha offerto una spiegazione quasi poetica dell'intera storia della vigna, solo 3 ettari. Qui rispettano i cicli lunari, le stagioni, la meteorologia e i piccoli insetti per il controllo delle infestazioni. Tutto ciò che racconta Elisa sembra poesia; siamo riusciti a cogliere la passione e l'amore per il vino e la natura in questa piccola cantina biodinamica. La degustazione, con un abbinamento preparato dalle mani di Marina, è stata un'esperienza che ci ha portato lungo sentieri magici e suggestivi, con sapori di terra, aromi di erbe, umidità e la riflessione di un vino fatto con amore..
Da scoprire!!’
Pedro

Respuesta de Mulini di Segalari

Pedro,
Accogliervi nella nostra valle non è solo lavoro, ma soprattutto amore per quello che facciamo e per le persone che ci vengono a trovare.
Sono felicissima che l'esperienza vissuta vi sia piaciuta, spero possiate tornare a trovarci anche solo per un saluto e per sentire le nuove annate.

Un grande saluto, Elisa

Visita alla Cantina e la Vigna

1/1/24
Accoglienza molto cortese e gentile. Abbiano apprezzato il racconto sulle origini della cantina e il processo di transizione dai metodi tradizionali al Biodinamico. Ottima anche la degustazione dei 5 vinni prodotti dalla cantina (1 Bianco, 1 Rosè, 3 Rossi). Vale veramente la pena fare la visita.
Marco

Respuesta de Mulini di Segalari

Marco, la ringraziamo!

è sempre un piacere condividere la nostra passione!
Torni pure a trovarci!

Elisa

Passione e accoglienza

9/1/23
Esperienza estremamente interessante grazie ad Elisa, che ci ha fatto immergere in tutto quello che é il ‘mondo’ Mulini di Segalari. Ci ha trasmesso passione per il proprio lavoro e voglia di migliorare dei prodotti che, già oggi, sono di grande qualità, in un ‘mondo’ complesso come quello Biodinamico. Degustazione di ottima qualità, oltre che del vino anche degli abbinamenti con il cibo.
Esperienza che consigliamo davvero e
Francesco

Respuesta de Mulini di Segalari

Grazie di esserci venuti a trovare e di aver festeggiato il compleanno con noi!
Speriamo di riavervi in futuro per assaggiare le nuove annate!
Un Grande saluto,
Elisa

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La pareja perfecta: bienvenido a Mulini di Segalari

Castagneto Carducci, Livorno (Bolgheri)
2 Horas
Participantes: Mínimo 1, Máximo 25
Desde €70.00
“Sumérgete en un viaje, hecho de vides, hierbas, madera, terracota y vino, ¡en busca de la pareja perfecta!”
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"In company" Experiencia de cata de vinos en Mulini di Segalari

Castagneto Carducci, Livorno (Bolgheri)
1 Hora 30 Minutos
Participantes: Mínimo 1, Máximo 8
Desde €50.00
“Vive esta visita en compañía de nuestros vinos y tabla de cortar con productos locales, ecológicos y biodinámicos”

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