Cata de Vinos Bolgheri

Más información sobre Bolgheri

El pequeño pueblo de Bolgheri se encuentra en la Toscana, más concretamente en la provincia de Livorno. Rodeado de verdes colinas y a menos de 10 kilómetros de la costa, Bolgheri es el destino perfecto para los amantes del vino que busquen catas de vino memorables y bodegas que visitar en el centro de Italia y, al mismo tiempo, quieran evitar las grandes multitudes de turistas.

Durante tu estancia en Bolgheri, tendrás la oportunidad de descubrir la historia que hay detrás de uno de los vinos más reconocidos de Italia, el Sassicaia. Las vides del territorio de Bolgheri se cultivaban desde la época de los etruscos. Sobre todo en la época medieval, aparecieron las primeras vides experimentales en la zona. Aquí, Tenuta San Guido empezó a producir su famoso vino Sassicaia, basando sus técnicas en la cultura vitivinícola francesa y adoptando tanto los métodos como las vides utilizadas en Francia. El vino Sassicaia fue reconocido en 1978, y poco después empezó a obtener fama y reconocimiento internacional en comparación con los Grand Crus de Burdeos, muy estimados en aquella época. Durante tu estancia en Bolgheri, tus catas de vino incluirán sin duda diferentes vinos Bolgheri DOC, la denominación de origen de la zona. Los Bolgheri DOC incluyen bianco (blanco), rosso (tinto), rosato (rosado), rosso superiore, Sauvignon y Vermentino.

¿Qué comida probar en Bolgheri?

Entre una cata de vinos y una visita a una bodega, tendrás la oportunidad de probar algunos de los contundentes platos tradicionales de la Toscana. Durante tu estancia en Bolgheri, te recomendamos que pruebes la Ribollita, el filete a la Fiorentina, las pappardelle con ragú de jabalí, las bruschette con i fegatini y el tonno briao.

¿Qué vinos probar en Bolgheri?

Al visitar las bodegas de la zona de Bolgheri, te encontrarás con variedades de uva tanto internacionales como nacionales. En cuanto a las variedades de uva negra, las más extendidas son Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Sangiovese. Las variedades de uva blanca que se pueden encontrar en la zona de Bolgheri son, en cambio, Sauvignon, Trebbiano Toscano y Vermentino.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Bolgheri?

Para disfrutar de muchas catas de vino y visitas a bodegas con vistas panorámicas y descubrir las singulares tradiciones vinícolas de la zona, recomendamos visitar Bolgheri de primavera a otoño. Las temperaturas en verano pueden ser bastante elevadas, así que si piensas hacer muchas visitas turísticas, intenta evitar los meses más calurosos de julio y agosto.

¿Qué hacer en Bolgheri?

En Bolgheri, aprenderás más sobre los famosos "Super Tuscans" durante tus catas de vino y visitas a las bodegas históricas de la zona. Mientras estés aquí, también te recomendamos que visites algunos de los lugares más destacados de la zona, como el Castillo de Bolgheri, el Viale dei Cipressi, la Chiesa dei Santi Giacomo e Cristoforo y la Riserva Naturale di Caselli.