Cata rápida de vinos naturales en la Fattoria La Maliosa, en Saturnia

Tu cata rápida de 15 minutos en Fattoria La Maliosa la dirigirá una de las sumilleres de la finca: Sara, Katia o Asia. Te guiarán en una cata específica de una copa de vino natural, que podrás elegir de entre toda la gama de la finca: Uni (Procanico), Saturnalia Bianco, Saturnalia Rosso, Maliosa Rosso (Ciliegiolo), Tarconte (Sangiovese) o Pergolacce (Cannonau Grigio).

Todos los vinos se elaboran mediante fermentación espontánea y sin sulfitos añadidos, lo que refleja directamente el compromiso de la finca con la vinificación natural. La experiencia incluye una degustación del aceite de oliva virgen extra ecológico de la finca, producido mediante métodos de agricultura regenerativa y servido con pan toscano recién hecho.

Dependiendo de la temporada, la cata tendrá lugar al aire libre bajo la pérgola o en el acogedor salón de catas, a veces junto a la chimenea. Se trata de una introducción breve pero directa al terruño de la Maremma.