Cata de vinos de Barolo y Langhe en De Simone, en Serralunga d'Alba

Tu experiencia de cata empieza en la bodega de la familia De Simone, en Serralunga d'Alba, donde te recibirá su equipo de atención al cliente. Te presentarán la filosofía de esta joven bodega, basada en la pasión por la tierra y un cuidado meticuloso de los viñedos que respeta las tradiciones de las Langhe.

La cata guiada tiene lugar en la sala de catas de la bodega. Aquí aprenderás cómo se elabora cada vino, desde el viñedo hasta la bodega, y descubrirás la historia que hay detrás de cada etiqueta. La experiencia está estructurada como un recorrido por la producción de la finca, lo que te permitirá comparar las características distintivas de las variedades de uva de la zona.

Degustarás cuatro vinos, empezando por la frescura de un Langhe Rosato DOC, seguido de la elegancia de un Barbera d’Alba DOC. La cata continúa con la estructura de un Langhe Nebbiolo DOC y culmina con la complejidad del Barolo DOCG de la finca. Cada copa va acompañada de información sobre sus notas de cata y su perfil único, lo que te permite sumergirte por completo en los vinos de las Langhe.