Cata de vinos ecológicos y almuerzo toscano en el Castello Monterinaldi, en el Chianti Classico

Tu experiencia comienza en Villa Pesanella, el corazón del siglo XIX de la finca Castello Monterinaldi. Allí te recibirán el chef y el equipo de hospitalidad de la finca para disfrutar de un almuerzo centrado en la tradición toscana.

El menú de 3 platos cambia con las estaciones para reflejar la filosofía ecológica de la finca. Una comida típica puede comenzar con un entrante toscano de embutidos locales como prosciutto y salami, quesos como Pecorino y bruschetta. A continuación se sirve un primer plato de tagliatelle frescos al huevo con un clásico ragú de ternera, y la comida concluye con un postre como una tarta de naranja y aceite de oliva virgen extra.

Cada plato se acompaña de una cata guiada de tres vinos ecológicos de Castello Monterinaldi. Descubrirás el carácter del terruño a través de copas de IGT Sangiovese o Merlot, Chianti Classico DOCG y Chianti Classico Riserva DOCG, con una selección final que dependerá de la temporada y la disponibilidad. El almuerzo se sirve en una de las salas históricas de la villa, en un entorno refinado que permite conocer mejor la tradición vitivinícola del Chianti.

Para los niños, la cocina prepara un menú especial, servido con el zumo de uva ecológico de la finca en lugar de vino. Si eliges la opción con visita, también podrás recorrer las bodegas históricas antes de la comida y descubrir el proceso de elaboración del vino, desde el viñedo hasta la botella.