Cata en la Cantina Capellini, descubriendo los secretos vinícolas de Cinque Terre

Cantina Capellini es una pequeña bodega que lleva años empeñada en mantener vivas las tradiciones y los recuerdos de Volastra, un pueblo de Cinque Terre, a través del vino. En estos lugares ya se producía vino en la época en que Génova era aún una colonia griega y el Imperio Romano iniciaba sus conquistas. El cultivo de la vid permitió la producción de vinos alabados por reyes, papas y poetas.

La experiencia comenzará con una hermosa visita a la bodega histórica del centro de Volastra. Luego continuará con una visita al MuVi de la Cantina Capellini -su viñedo con vistas al mar- donde te mostrarán los métodos de cultivo aplicados en el territorio de Cinque Terre en los últimos 2000 años.

La visita terminará con una fantástica cata inmersa en los viñedos donde se produce el Cinque Terre DOP, el vino que representa en una copa la historia, los aromas y la cultura del lugar. La cata irá acompañada de algunas delicias locales y bruschettas que realzan el vino.