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Esto es lo que le espera
Descubre los Grandes Clásicos del territorio de las Langhe con esta cata en Podere Gagliassi. Prepárate para pasar momentos de pura poesía y déjate transportar a una experiencia sensorial única. La bodega Podere Gagliassi nació en 2016 con la renovación total de los viñedos confiada a Roberto Forno y a su hijo Eugenio. Desde 2019, Roberto y Eugenio se ocupan de la vinificación, con la valiosa colaboración de la enóloga Serena Cordero. En una superficie de 16 hectáreas, producen uvas Nebbiolo, Barbera, Alta Langa (Pinot Noir y Chardonnay) y Dolcetto. Todos los viñedos están alrededor del Podere, salvo el viñedo Badarina de Nebbiolo da Barolo, que se encuentra en el municipio de Serralunga d'Alba. Podere Gagliassi se basa en la tradición, la cultura y el amor a la tierra, los principios básicos que lo sustentan. Aunque su certificación se hizo oficial en 2020, ya desde 2017 todos los cultivos de la bodega siguen los principios de la agricultura ecológica.
Tras una visita a la bodega, tendrás la oportunidad de disfrutar de una cata completa del gran vino de Langhe producido por Podere Gagliassi: - 1 copa de Barbera d'Alba DOC 100% ecológico - 1 copa de Barbera d'Alba Superiore DOC 100% ecológico - 1 copa de Nebbiolo d'Alba DOC 100% ecológico - 1 copa de Alta Langa DOCG 100% ecológico - 1 copa de Barolo del municipio de Serralunga d'Alba 2016 DOCG - 1 copa de Barolo del municipio de Serralunga d'Alba 2017 DOCG - 1 copa de Barolo del municipio de Serralunga d'Alba 2018 DOCG
La degustación irá acompañada de un plato de Parmigiano Reggiano ecológico de vacas blancas de Módena de la empresa romañola Santa Rita.
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Participantes: Mínimo 2, Máximo 10
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- Visita a la bodega
- Degustación de 7 vinos
- Parmigiano Reggiano ecológico
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Reseñas de esta bodega
Great hospitality
If plan to visit, consider to reserve a table for a lunch or dinner from the restaurant. Unfortunately we missed that opportunity.
Veli-Matti
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