cata "El arte de la elaboración del vino" en Vivallis

¿Hay algo más fascinante que explorar de primera mano la filosofía de producción de una bodega? Ven a descubrir Vallagarina y sus matices de cerca con esta experiencia en Vivallis: sumérgete en su realidad, descubre los secretos de la bodega y déjate hechizar por los auténticos sabores de este territorio.

Haz un viaje entre la historia y la tecnología, toca la realidad de Vivallis y respira el aroma del vino a través de la historia de sus orígenes. Tu aventura comenzará con una introducción al territorio y a su tradición centenaria para conocer de cerca una institución histórica de Vallagarina. Tras admirar la belleza y los colores del paisaje en sus distintas estaciones, te llevarán a recorrer la bodega con sus amplias zonas de vinificación y crianza para ver de cerca todas las etapas que conducen del viñedo a la copa. Y después del placer... ¡más placer!

Dentro de la nueva tienda de vinos de Vivallis, te contarán la historia de la bodega, la de la marca Valentini de Weinfeld, la primera casa de vinos espumosos del Trentino desde 1899, y la de la línea Depero, una producción única y emblemática. Tendrás la oportunidad de catar 5 vinos en total: 3 Trentodoc, Depero Bianco y Depero Rosso, acompañados de palitos de pan y una selección de delicias del territorio, como quesos y embutidos. Para una experiencia de 360°, durante la cata te guiarán para que encuentres y percibas los aromas y matices cromáticos, olfativos y táctiles de cada vino.

¡Te espera el mundo Vivallis, donde la tecnología se funde con el diseño y donde la modernidad es el telón de fondo de la historia y el arte!