La Experiencia de Degustación de la Elegancia del Tinto en Tenuta La Piccola

Ser ecológico es una elección perfectamente acorde con el estilo de vida de Tenuta La Pic cola . Ya no es algo que proclamar o anunciar: para Tenuta La Piccola, la elección de la agricultura ecológica es natural y esencial. Vivir en el corazón de los viñedos es la mejor prueba de autenticidad; nadie elegiría hacerlo si el entorno no fuera puro e incontaminado.

La experiencia comienza con una visita guiada a los viñedos, incluido el extraordinario viñedo circular experimental de Caucasia, seguida de una visita a las salas de envejecimiento, y concluye en la sala de catas para una experiencia inmersiva de cata de vinos.

Este viaje sensorial a través de los vinos tintos de Tenuta La Piccola comienza con vinos espumosos, continúa con un vino tranquilo joven madurado en acero y termina con alambiques añejos refinados en barricas: una exploración de añadas que revelan la evolución de la artesanía y el terruño.

Vinos incluidos en la cata:

- Lambrusco espumoso Nero di Ciò (mezcla: Maestri, Salamino, Amabile di Genova, Ancellotta)
-lambrusco espumoso Picol Ross (100% Picol Ross)
-il Superbo (75% Cabernet - 25% uvas caucásicas)
-il Tempietto (100% Malbo Gentile, envejecido en barricas de roble)
-i Casoni (mezcla: Merlot / Syrah / Cabernet, envejecido en barricas de roble)

Un anfitrión especializado guiará a los participantes a través de la experiencia, en la que cada vino de Tenuta La Piccola se maridará con una cuidadosa selección de productos locales de Reggio Emilia, realzando cada matiz de sabor y aroma.