Al descubrimiento del Prosecco y los vinos de uva autóctonos de la tierra de Venecia

Aunque Italia es un país rebosante de maravillas, hay una joya inconfundible: Venecia. La bodega Santomè se encuentra en la región del Véneto: una tierra de ríos, focos culturales, llanuras verdes, laderas bañadas por el sol y vinos muy aclamados.

La Santomè se encuentra aquí mismo, en la provincia de Treviso, en la zona conocida como "el Jardín de Venecia". Esta parte de la región es rica en historia y, además, es el corazón de un vino espumoso que ahora es famoso en todo el mundo: el Prosecco, que se produce aquí, entre las exuberantes llanuras trevisanas y las encantadoras laderas de la zona Conegliano Valdobbiadene e i Colli Asolani DOCG.

Con este itinerario seguirás una visita guiada por los viñedos que rodean el complejo principal. Además, disfrutarás de un recorrido por las distintas partes de la bodega (sección de vinificación, sección de segunda fermentación, planta de embotellado, bodega de botellas y almacén con temperatura controlada)

A continuación, habrá catas de vino guiadas para descubrir el famoso Prosecco Superiore DOCG Conegliano e Valdobbiadene Brut & Extra dry y dos vinos de uvas autóctonas con los que la provincia de Treviso está asociada desde hace mucho tiempo: Tai Bianco (también conocido como Tocai) y Raboso Piave.

Los vinos que probarás

- Prosecco Superiore Docg Conegliano Valdoddiadene Brut

- Prosecco Superiore Docg Conegliano Valdoddiadene Extra Seco

- Tai Bianco Parcela #368 (affinato 56 mesi nei propri lieviti)

- Raboso Doc Piave Parcel #912 (36 mesi in botti di castagno e rovere)