Excursión con degustación de cerveza y aperitivo en Mastri Birrai Umbri

La innovadora Cervecería Artesanal de Mastri Birrai Umbri te espera entre las verdes colinas de Gualdo Cattaneo, en el corazón del valle de Umbría.

Durante este recorrido, te llevarán a visitar todos los lugares de producción de la cervecería: en el Maltificio, comprenderás la transformación de la cebada, el verdadero sentido del km0, gracias a una cadena de suministro entre las más cortas de Italia, y del mundo. Tendrás la oportunidad de tocar con tus propias manos las materias primas que, una vez finalizado el proceso de malteado, pasan directamente a la Sala de Cocción contigua.

A continuación, entrarás en el corazón de la tecnológica Sala de Cocción de la cervecería y conocerás personalmente a los maestros cerveceros. Tendrás la oportunidad de echar un vistazo a la pequeña plantación experimental de lúpulo, armoniosamente mezclada con los colores de las tierras que rodean Mastri Birrai Umbri.

Por último, completarás tu visita en la Taproom, con una vista de 360 grados del terreno, y una merecida degustación de cerveza de barril maridada con una tabla de productos típicos de Umbría, ¡como quesos y embutidos!