Cata de vinos y comida en Terre di San Ginesio, en Las Marcas

Descubre Terre di San Ginesio, en pleno corazón de Las Marcas, con una cata guiada de vinos y comida que combina las variedades más representativas de la bodega con la cocina tradicional de la zona.

Te recibirá Mauro, el administrador de la bodega, que te guiará durante toda la experiencia. Durante la visita, recorrerás las instalaciones de producción, donde Mauro te explicará el proceso de elaboración del vino, las variedades de uva utilizadas, el significado del nombre de cada vino y el patrimonio histórico, geográfico y cultural de la zona de San Ginesio a través de una cata de vinos amena e interactiva.

La cata tiene lugar en la sala de degustación de la entrada de la bodega e incluye 5 vinos, cuya selección varía en función de los invitados. La cata suele incluir:

Ribona Spumante Brut – Colli Maceratesi DOC

Passerina

Carpentano – San Ginesio Rosso DOP

Brugiano – Rosso Piceno DOC

Vino Cotto

Si lo pides, también puedes probar:

Vernà – San Ginesio Spumante Rosso DOC

Los vinos se maridan con una generosa selección de especialidades tradicionales de Las Marcas, entre las que se incluyen:

Bruschetta con tomates frescos

Bruschetta con calabacín gratinado y anchoas

Bruschetta con ricotta, nueces y sapa

Ciauscolo

Queso pecorino

Focaccia

Ciambellone acompañado de Vino Cotto

Crostata

Salami de chocolate

Te ofrecemos agua durante toda la cata, y podemos adaptarnos a tus necesidades dietéticas o intolerancias alimentarias si nos lo avisas con antelación.

La experiencia es accesible para todos los invitados, incluidos los que van en silla de ruedas, y el baño está totalmente adaptado.