Cata de vinos de Valpolicella y maridaje gastronómico en DolceVera, en Negrar
Esto es lo que te espera
Tu visita a DolceVera comienza con la bienvenida de Marco, el propietario, o de su esposa, Clarissa. Te acompañarán en un paseo por los viñedos de la finca y te explicarán el trabajo necesario para cultivar las uvas con las que se elaboran los famosos vinos de la Valpolicella. La visita continúa por el interior de la bodega y la sala de barricas, donde descubrirás la pasión y el proceso que hay detrás de la elaboración de sus vinos.
Después de la visita, la cata tendrá lugar en un espacio elegido según la temporada. Durante la primavera y el verano, disfrutarás de la cata en la terraza panorámica con vistas al paisaje. En otoño e invierno, la cata se traslada a la acogedora sala de cata interior.
Catarás cuatro vinos tintos de la finca, cada uno representativo de un estilo clave de la denominación Valpolicella: un Valpolicella Classico, un Valpolicella Classico Superiore, un Ripasso y el célebre Amarone. Los vinos estarán acompañados de una tabla de productos tradicionales locales, entre ellos soppressa y Monte Veronese.
Incluido
- Visita guiada al viñedo
- Visita guiada a la bodega y a la sala de barricas
- Cata de 4 vinos tintos de Valpolicella (Classico, Superiore, Ripasso, Amarone)
- Maridaje con soppressa y queso Monte Veronese
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 2 Días antes
Todas las edades son bienvenidas
A los menores se les servirá una bandeja con soppressa y queso Monte Veronese, acompañada de agua. Ten en cuenta que no hay refrescos ni otras bebidas alternativas disponibles para ellos.Preguntas Frecuentes
También hay tarifas reducidas para:
- Niños: Gratis
Reseñas de usuarios (15)
Una cata 'superior'
El tiempo pasó volando, desde la historia de los lugares, pasando por el proceso de vinificación, hasta las decisiones personales, todo fue realmente interesante.
El propietario sabe cómo hacerte sentir a gusto de inmediato, transmite la pasión por su trabajo y por su tierra, ¡y el vino que resulta es la prueba de ello!
Y la chimenea es la guinda del pastel.
Volveremos sin duda.
El Superiore
Descubrimiento
Excelente experiencia
El propietario nos contó muchas cosas interesantes durante la visita a la bodega, al viñedo y durante la cata.
Le gustó mucho a toda la familia, incluso a quienes no saben mucho de vinos.
Excelente relación calidad-precio, lo recomendamos.
Te sientes como en casa
Parte de la propiedad estaba en obras para la ampliación que tanto deseaba su abuelo y que nunca se inició. Con una terraza impresionante y la nueva parte de la bodega que conecta la parte antigua con la nueva.
Excelente explicación de los vinos, acompañada de delicias locales y una degustación bien estructurada.
¡Enhorabuena a Marco por lo que está construyendo, partiendo de los sueños de su abuelo!
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