Cata de vinos entre los viñedos y melocotones de la granja de Gianluca Fugolo

Esta experiencia en la granja de Gianluca Fugolo surge de la idea de alejarse durante unas horas del ritmo frenético de la vida cotidiana para recargar energías en un recorrido a pie por el viñedo y el huerto de melocotones de la granja. Un paseo en contacto con la naturaleza para vaciar la mente, relajarte y disfrutar del propio aliento de la vida rodeado del verde paisaje. ¡Tus amigos los animales también son bienvenidos!

La experiencia comienza con un paseo por el viñedo y el huerto de melocotones, con una explicación de la historia de la granja y las tradiciones familiares. Te llevaremos en un viaje desde la tierra hasta la copa de vino, recorriendo la historia de los sabores y las tradiciones. Una degustación del viñedo a la copa, sin prisas, saboreando un poco del territorio de Valpolicella.

Al final del paseo, degustarás 5 vinos Valpolicella IGT y DOC de Gianluca Fugolo maridados con embutidos y quesos locales. También probarás el aceite de oliva virgen extra de la granja, procedente del lago de Garda. Durante los meses más cálidos, la degustación tiene lugar al aire libre, mientras que en invierno se puede disfrutar también en el interior, al calor de la sala de degustación.

Los vinos incluidos en la cata son: - ROSADO BRIOSO: Fresco, delicado y con un ligero peciage. - ROSATO VERONESE: Toques de melocotón y pomelo, mineralidad y frescura caracterizan a este rosado. - CORVINA VERONESE IGT: De la primera variedad de uva cultivada desde 1968 por la bodega, nace esta Corvina en pureza. - VALPOLICELLA SUPERIORE DOC: Corvina, Corvinone y Rondinella vendimiadas a mano y prensadas tras un periodo de secado de 20 días dan origen a este Valpolicella Superiore. - AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG: De las mejores uvas, vendimiadas y seleccionadas a mano, nace este Amarone tras 100 días de secado.