Experiencia de cata de vinos en Fossa Mala

Una degustación fantástica.
Ilda fue muy amable y respondió encantada a nuestras preguntas, tanto durante la visita a la bodega como en la cata.
Un refinado viaje de sabores (¡el Traminer espumoso fue un descubrimiento maravilloso!).
De verdad, ¡todo excelente!

Vinos excelentes, una tabla de embutidos excelente y una conversación muy agradable con el gerente.

Pagué por 4 adultos y 6 niños para disfrutar de una experiencia de cata de vinos que incluía maridaje, un recorrido por la bodega que, según la publicidad, tenía establos, un parque de ciervos, los viñedos y la zona interior con las barricas. O eso creía yo.
Cuando llegamos, nos sentaron fuera inmediatamente (sin recorrido). La anfitriona trajo cuatro copas de vino (nada para los niños) y una tabla con algo de embutido y queso (esa fue toda la comida para las 10 personas).
Le pregunté si los niños podían tomar algo. Trajo una botella de agua (para 10 personas) y 4 vasos (para 10 personas).
Cuando trajo nuestro vino, le pedí si por favor podía traernos más agua y más vasos. Después de unos 15 minutos, aún no lo había traído, así que entré y la encontré escribiendo mensajes en su móvil.
Cuando le pregunté por el recorrido, dijo que nos lo enseñaría después de nuestro tercer vino, pero que en ese momento estaba ocupada ayudando a otro grupo (que resultó ser solo otra pareja dentro, que quizás también habría disfrutado de un recorrido). Y en realidad, estaba escribiendo en su móvil.
Finalmente, solo nos llevó al edificio de procesamiento (ni viñedos, ni establos, ni estanque de patos) y continuó escribiendo en su móvil mientras la seguíamos hasta el edificio con los toneles y las barricas.
Me quedé totalmente decepcionado y, francamente, avergonzado. Había reservado esto como un regalo para la familia de mi hermano que estaba de visita y era nuestra última noche juntos. Quería mostrarles parte del encanto, la belleza y los excelentes vinos de la región. Al final

Un lugar moderno y de buen gusto, con una excelente selección de vinos, desde el Friulano al Refosco, y con incursiones en el Método Clásico.
No somos expertos en vino, pero fue una experiencia de convivialidad y sabor.
La tabla de embutidos y quesos locales que acompañaba la degustación fue excelente.
Mención especial para Ilda, que nos guio en la cata con profesionalidad y frescura.