Cata de vinos en Ilok en la Bodega Vinar con comida

Embárcate en un auténtico viaje vinícola y culinario en Ilok, en la Bodega Vinar, una finca familiar con más de 400 años de tradición vinícola. Situada en la histórica ciudad vinícola de Ilok, junto al río Danubio, la familia Barbenik te invita a experimentar un auténtico sabor del rico patrimonio enológico del este de Croacia.

Tu visita comienza con un recorrido por la bodega de 400 años de antigüedad, excavada en la tierra y accesible sólo trepando por su antigua estructura. En este evocador entorno, descubrirás cómo Vinar produce vinos utilizando técnicas tradicionales en barricas de roble, todo ello a partir de uvas de cultivo ecológico.

El punto culminante de tu experiencia es una cata guiada de 4 a 8 vinos, cuidadosamente seleccionados para mostrar lo mejor de la región: desde blancos frescos a tintos atrevidos, todos ellos reflejo del terruño de Ilok.

Esta cata se marida con una comida completa tradicional, preparada con ingredientes locales y ecológicos. Te esperan platos contundentes a base de cerdo, ternera o cordero, junto con pescado del Danubio y una variedad de frutas y verduras de temporada. Todo procede de la zona, lo que ofrece una experiencia de la granja a la mesa que complementa a la perfección los vinos.

Tanto si eres un amante del vino, un aficionado a la gastronomía o un viajero curioso, esta inmersiva visita a la Bodega Vinar es una forma memorable de conectar con la cultura y la hospitalidad croatas a través del vino, la comida y la historia.