Visita guiada y cata de vinos en el Domaine Clau du Sol, en las estribaciones de las Cévennes

Tu experiencia en el Domaine Clau du Sol empieza con una bienvenida personalizada de Loïc, el enólogo. Él te guiará en un paseo por los viñedos, te presentará las variedades de uva que se cultivan en la finca y te explicará sus características únicas en el terruño de las estribaciones de las Cévennes.

El recorrido continúa en la bodega, donde aprenderás sobre las técnicas de vinificación que se utilizan en la finca. La visita termina en la sala de catas con una cata guiada de seis vinos de tu elección de la gama IGP Cévennes de la finca.

Dependiendo de lo que elijas, podrás degustar mezclas blancas de Vermentino, Chardonnay, Garnacha Blanca y Sauvignon; un Chardonnay 100 % envejecido en acero inoxidable; un Vermentino «pét-nat»; un «Blanc de Noirs» elaborado con garnacha y vermentino; un tinto 100 % garnacha; mezclas tintas de syrah y garnacha; o un rosado 100 % syrah.

Hay zumo de uva disponible para los niños. Al final de la cata de vinos, tendrás la oportunidad de comprar los vinos que más te hayan gustado.