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4 Artesanos del Vino (Giulia)Una bodega pequeña, casi diminuta, en la provincia de Turín, concretamente en Piverone, la tierra del Erbaluce di Caluso. La bodega es de gestión totalmente familiar y eso se percibe en todo, desde la bienvenida de su propietario hasta la amabilidad de su madre, que atiende el teléfono. La pasión y el amor por este territorio, pero también el conocimiento de más allá de los Alpes (como demuestra la experiencia de Camillo en Borgoña), se sienten en todos los vinos. Si te gusta el contacto directo con el productor, escuchar sus historias, su experiencia, pásate por la Cantina Favaro. No te decepcionará.
Bodega: Cantina Favaro
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5 Un entorno único y vinos excelentes (Stefano)Mi pareja y yo estuvimos allí un domingo por la mañana durante un recorrido por el Piamonte. Habíamos llamado para reservar una visita y una cata y tuvimos la suerte de conocer en persona al señor Camillo, que nos dio a probar dos copas, el Erbaluce base y el «13 mesi». La bodega se encuentra en Piverone, a 40 minutos de Turín, y el entorno es realmente fascinante. La bodega tiene vistas directas a los viñedos y el vino es simplemente exquisito. Muy recomendable
Bodega: Cantina Favaro
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