Agricola Mazzolada S. R. L. - Azienda Vinicola
Sobre la Bodega
Mazzolada es una finca histórica situada en la zona DOC Lison-Pramaggiore (Véneto), una de las más adecuadas para la producción de vino de calidad en el noreste de Italia. La finca se extiende sobre 126 hectáreas, con 93 hectáreas dedicadas a viñedos, todas dentro de zonas designadas DOC.
Los viñedos son en su mayoría de plantación reciente, con una densidad de 3.000 a 4.500 cepas por hectárea, lo que garantiza una calidad y un equilibrio óptimos. Se ha conservado una pequeña parcela de 1963 por sus características únicas, que representa un vínculo entre la tradición y la viticultura moderna.
La bodega combina una cuidadosa gestión del viñedo con técnicas avanzadas de vinificación. Las modernas instalaciones, que incluyen el prensado suave, la fermentación a temperatura controlada y la crianza en barricas de roble francés, permiten un control preciso de cada etapa de la producción. Con una capacidad de alrededor de 1 millón de botellas al año, Mazzolada mantiene un fuerte enfoque en la calidad y la consistencia.
Sobre los Vinos
Mazzolada produce una amplia y diversa cartera de vinos que reflejan la riqueza del terruño de Lison-Pramaggiore.
La finca cultiva variedades de uva tanto internacionales como locales:
Variedades blancas: Chardonnay, Pinot Grigio, Lison (Tocai), Traminer, Sauvignon, Glera (Prosecco), Malvasia, Verduzzo
Variedades tintas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso
Los vinos van desde los blancos frescos y aromáticos hasta los tintos estructurados y elegantes, pasando por los espumosos Prosecco DOC y Metodo Classico.
Los vinos de Mazzolada se caracterizan por su equilibrio y expresión varietal, aromas limpios y estructura refinada, así como por su versatilidad y accesibilidad.
La calidad de la producción queda confirmada por numerosos premios internacionales, entre los que destacan etiquetas como Lison Classico DOCG, Refosco dal Peduncolo Rosso y Prosecco DOC.
En conjunto, los vinos de Mazzolada combinan tradición, innovación y una fuerte conexión con su territorio, ofreciendo una selección amplia y de gran calidad, adecuada para diferentes gustos y ocasiones.
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