Agriturismo dei Grippi

El Agriturismo dei Grippi, fundado en 2007 por los hermanos Alberto y Marco Faccioli, es un sereno refugio rodeado de exuberante vegetación, situado a pocos kilómetros del emblemático Lago de Garda y de la histórica ciudad de Verona. Los hermanos, profundamente arraigados en la agricultura y la producción vinícola, buscaron crear un refugio donde los huéspedes pudieran conectar con la naturaleza mientras disfrutaban de las comodidades de un alojamiento acogedor. La finca ofrece 16 encantadoras habitaciones y suites, así como cabañas en el viñedo, todas ellas cuidadosamente diseñadas para combinar el encanto rústico con el confort moderno.

Lo más destacado del Agriturismo dei Grippi es su hermosa piscina al aire libre, un oasis de relajación, abierta no sólo a los huéspedes sino también a los visitantes de día. Tanto si nos visitas en los vibrantes meses de verano para tomar el sol junto a la piscina como en el tranquilo otoño, cuando el paisaje se pinta con los colores de la vendimia, el equipo está dispuesto a recibirte con los brazos abiertos.

El agroturismo está situado en la granja familiar de Sona, donde los hermanos Faccioli continúan sus tradiciones agrícolas, produciendo no sólo vinos finos, sino también cereales y una variedad de productos artesanales. El compromiso de la finca con la sostenibilidad y la biodiversidad está en el centro de todas sus actividades, centrándose en garantizar que las generaciones futuras hereden una tierra sana y fértil. Desde 2020, todas las prácticas agrícolas siguen métodos orgánicos y regenerativos, lo que refuerza aún más la dedicación de la finca a preservar el medio ambiente.

Los huéspedes del Agriturismo dei Grippi pueden disfrutar de catas de vino en la encantadora bodega de la finca o en la sala de catas situada junto a la piscina, que ofrece un entorno perfecto para relajarse mientras se degustan los mejores vinos producidos en los viñedos. Además de vinos, la finca produce con orgullo mermeladas caseras, elaboradas con frutas y verduras frescas de temporada cultivadas in situ. Estas mermeladas, junto con otros productos artesanales, están a la venta para que los visitantes se lleven a casa una muestra del rico patrimonio agrícola del agroturismo.

Los vinos Noumeno del Agriturismo dei Grippi se elaboran mediante agricultura orgánica regenerativa, un método que nutre tanto las plantas como el suelo. Las 25 hectáreas de viñedos de la finca se cultivan con este enfoque desde 2020, incorporando técnicas ecológicas como la rotación de cultivos, el compostaje y el control biológico de plagas para mejorar la biodiversidad y la salud del suelo. Todos los productos químicos e intervenciones nocivas están estrictamente prohibidos.

La línea Noumeno incluye 3 vinos distintivos:

- Abrè: Un espumoso Brut del Método Martinotti, que muestra la elegancia de la Pinot Noir combinada con la delicada sapidez de la Garganega, uva autóctona de la región - Logos: Un Manzoni Bianco IGT, con cuerpo, equilibrado e ideal para envejecer, de textura sedosa y aromas sorprendentes - Crux: Un Veronese Tinto IGT, estructurado y con una fuerte identidad, elaborado con Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Merlot, Oseleta y Teroldego.

Noumeno, inspirado en la filosofía de Kant, simboliza la búsqueda del conocimiento último mediante la autorreflexión y la indagación continuas.