Azienda Agricola Bes

Érase una vez......así es como empieza un cuento de hadas, ¿verdad? Nos conocimos y, tomando una copa de vino, bajo un cielo estrellado, empezamos a soñar.....somos una familia, una familia un poco especial. BES, además de ser el acrónimo de nuestros apellidos (Balocco y Scheda), también significa Bisogni Educativi Speciali (Necesidades Educativas Especiales), así como Bere e Sognare (beber y soñar). Hace unos 10 años que nuestra vida tuvo que adaptarse a unas necesidades especiales que requieren mucha paciencia. Las necesidades especiales exigen saber esperar con confianza y luchar contra todo tipo de adversidades para alcanzar poco a poco, muy poco a poco, pequeños resultados muy importantes para nuestra vida diaria. ¡Necesidades para nuestros hijos pequeños, para la naturaleza y para nuestra viña que hay que cuidar diariamente con amor y ......esfuerzo! Este es nuestro maravilloso mundo que aprendimos a amar y seguimos aprendiendo a amar incondicionalmente. Observar, escuchar y comprender el lenguaje de nuestra viña y de nuestros hijos es esencial para nosotros. Respetar la naturaleza y el entorno que nos rodea es el primer paso. Decidimos emprender esta nueva vida (impuesta desde cierto punto de vista) con energía y ganas de satisfacer las necesidades de la naturaleza y de nuestra joven y maravillosa Dede.

Desde el principio hemos tenido mucho cuidado en cumplir la normativa medioambiental relativa a una "cultura verde" (nos gustaría dejar a las próximas generaciones nuestra tierra libre de cualquier sustancia insalubre) y tomamos la decisión de convertir las tierras y los viñedos a la producción ecológica. BES es una bodega muy pequeña situada en las suaves colinas de la región de Monferrato, en el municipio de Treville. Consta de 6 hectáreas de terreno, de las cuales 2,5 de viñedo. El suelo del viñedo procede de sedimentos marinos. Un terruño calizo, arcilloso, alcalino y pobre en nutrientes que confiere a nuestros vinos agradables notas afrutadas y una fuerte mineralidad.