Beber y soñar: cata de vinos en la Bodega BES

BES, además de ser el acrónimo de sus apellidos (Balocco y Scheda), también significa Bisogni Educativi Speciali (Necesidades Educativas Especiales), así como Bere e Sognare (beber y soñar).

Hace unos 10 años que su vida tuvo que adaptarse a unas necesidades especiales que requieren mucha paciencia. Necesidades especiales que exigen saber esperar con confianza y luchar contra todo tipo de adversidades para alcanzar lentamente, muy lentamente, pequeños resultados muy importantes para nuestra vida cotidiana. ¡Necesidades para sus hijos pequeños, para la naturaleza y para nuestro viñedo que hay que cuidar diariamente con amor y ......esfuerzo!

Por eso, la experiencia que vas a vivir aquí no es sólo un momento de cata de vinos; es el verdadero toque de una familia italiana que decidió dedicar su vida a crear algo único, en perfecta relación con la naturaleza, respetando el medio ambiente y abriendo sus puertas para compartir su amor por la vida.

En cuanto a la wine experience, visitarás la bodega y disfrutarás de un recorrido especial por los viñedos, antes de ir a la bodega y disfrutar de una cata de 3 etiquetas diferentes:

- Piemonte Barbera DOC: Un Barbera joven caracterizado por un intenso color rojo rubí y reflejos granates. El olor se caracteriza por agradables notas afrutadas de moras. El sabor es seco, persistente y con cuerpo. Es un vino adecuado para madurar en botella durante algunos años.

- Grignolino del Monferrato Casalese DOC: Vino de color rojo rubí claro con suaves reflejos ámbar. Se caracteriza por agradables notas especiadas y afrutadas. El sabor es seco, agradablemente tánico y con buena persistencia. Es un Grignolino joven muy bebible

- Monferrato DOC: Un Syrah caracterizado por un color rojo que tiende al púrpura. La nariz es compleja y se caracteriza por agradables notas afrutadas y florales de melocotón. El sabor es seco, afrutado, bastante intenso y especiado. Es un vino adecuado para madurar en botella durante algunos años.