Coali-tenuta Savoia

Olvídate de buscar "Coali" en un diccionario: ¡no lo encontrarás! Este término local, que significa "guarida", simboliza la profunda conexión entre la familia y la tierra. Enclavada entre las cautivadoras colinas de Sant'Ambrogio y la encantadora aldea de San Giorgio Ingannapoltron, Coali se encuentra a las puertas de Valpolicella Classica.

La esencia de la bodega es tan intrigante como su nombre. Llegar a Coali significa dejar atrás el bullicio de Sant'Ambrogio y seguir una pintoresca carretera rural que conduce a un remanso de cultura, historia y pasión por la elaboración del vino. Aquí, las impresionantes vistas del lago de Garda se encuentran con las tradiciones intemporales de la Valpolicella, creando una experiencia encantadora que perdura mucho después del último sorbo. ¡Brindemos por descubrir este tesoro!

Las pintorescas colinas que se extienden desde San Giorgio hasta el valle de Coali, con su rico suelo calcáreo-margoso, proporcionan un entorno idílico para producir vinos excepcionales. Los viñedos producen expresiones robustas como Amarone, Recioto, Ripasso y Valpolicella Classico Superiore, elaborados exclusivamente con uvas cultivadas en la finca.

El proceso de vinificación respeta la naturaleza en cada paso, con un compromiso de vendimia manual y un enfoque en las características únicas de las uvas autóctonas de Valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella y Oseleta. El resultado son vinos que captan la esencia de este extraordinario terruño. ¡Salud por la magia de Coali!