Un toque de Coali: cata de tres tintos de Valpolicella en Sant'Ambrogio

Tu experiencia en la bodega Coali comienza en el corazón de la Valpolicella Classica, donde te recibirán Marina o Silvia Savoia. Ellas te guiarán por la filosofía de la finca y el carácter único de su territorio vinícola.

La cata se desarrolla en un entorno que se adapta a las condiciones meteorológicas. En los días despejados, te sentarás entre los viñedos, disfrutando del paisaje donde crecen las uvas. Si el tiempo no es adecuado, la cata se traslada al interior, a la caballeriza histórica o a la bodega de la finca, manteniendo una atmósfera igualmente auténtica.

Catarás tres vinos tintos de la añada actual: un Valpolicella Classico, un Valpolicella Superiore y un Ripasso della Valpolicella. Para una experiencia más completa, puedes añadir una tabla opcional de embutidos y quesos de la cercana Lessinia, con productos locales como Monte Veronese y salame.