Azienda Agricola Dofinè di Carraro Nicoletta
Sobre la Bodega
La Azienda Agricola Dofiné, además de cultivar viñedos y producir una gran variedad de vinos, que se venden al por mayor o por botellas, es una pequeña empresa familiar que organiza catas de vinos.
En nuestras cata de vinos, los invitados pueden experimentar delicias culinarias creadas en colaboración con pequeñas granjas locales, que muestran la versatilidad de Dofiné, así como la deliciosa variedad de productos locales.
El sumiller Riccardo, con su esposa Nicoletta, transportan a sus invitados a un viaje de cata de vinos, culinario e histórico de la región local.
Los invitados vivirán momentos realmente únicos, aprenderán técnicas de cata de vinos y el maridaje correcto de la comida con el vino, así como la historia de la viticultura local, que se remonta al Imperio Veneciano y fue practicada históricamente por la familia Carraresi, una familia vinícola local de notoriedad regional.
Sobre los Vinos
A partir de 8 variedades de uva diferentes, nuestra producción de vino incluye 20 etiquetas distintas, una gama completa de vinos autóctonos para satisfacer la curiosidad de nuestros clientes.
Vinos blancos tranquilos: Pinot Grigio DOC ; Moscato giallo aromático ; Vino bianco semi aromático ; Moscato giallo passito, Tai.
Vinos blancos espumosos: Glera sour lies - Prosecco Frizzante - Prosecco Spumante - Raboso Veronese Rosso
Vinos Rosados: Raboso Piave Rosè tranquilo - Raboso Piave Rosè espumoso - Raboso Piave Rosè Spumante
Vinos Tintos: Merlot - Cabernet Sauvignon - Rosso Trevenezie - Raboso Piave - Refosco dal peduncolo rosso - Refosco dal peduncolo rosso Plus
Vinos Tintos Reserva: Merlot - Refosco dal peduncolo rossso.
Reserva una experiencia
Reseñas de usuarios (9)
Uno de los mejores momentos de nuestro viaje
Una experiencia maravillosa.
Un agradecimiento especial a los propietarios de la finca, personas de una gran amabilidad y disponibilidad, capaces de hacer que los huéspedes se sientan acogidos como en casa. Su profesionalidad, unida al amor por su trabajo, hizo la velada aún más agradable e interesante.
Una noche de cata y cultura
Saboreando la comida y los vinos producidos por Riccardo y Nicoletta.
Un ambiente acogedor y familiar.
Mucho más que una visita a una bodega
La cena fue la verdadera culminación de la velada: cada plato estaba perfectamente maridado con sus vinos, realzando de forma impecable sus aromas y sabores. Se puede sentir la pasión y la atención que ponen en cada detalle, desde la calidad de la materia prima hasta la cálida bienvenida reservada a los invitados.
Una experiencia auténtica y cautivadora, capaz de unir sabor, cultura y convivencia. Totalmente recomendado para cualquiera que quiera vivir no solo una cata, sino un verdadero viaje al mundo del vino.
Excelente
Nessuno
¡Un descubrimiento!
Los vinos eran productos excepcionales, pero la cata no fue solo una simple degustación.
Se creó una atmósfera de diálogo, anécdotas y risas, envuelta en una narración que le daba una historia a cada botella de vino.
¡Una experiencia fantástica para repetir!
A continuación, la cena con degustación fue un auténtico viaje: cada vino seleccionado nos fue presentado con pasión, explicando su historia y características, todo ello acompañado de platos perfectamente maridados. Todo estaba exquisito.
Una experiencia auténtica, bien cuidada y fascinante en todos los aspectos. Tan maravillosa que volvimos tres días después, esta vez acompañados. ¡Muy recomendable!
Maravillosa sorpresa
Volveremos sin duda para repetir una experiencia vital que nos sorprendió y cautivó por la profesionalidad, la hospitalidad y el esmero dedicado a cada huésped.
Excelente. De verdad que se lo recomiendo a todo el mundo.
Una velada agradable
Probamos algunos productos típicos, maridados con vinos locales de su propia producción.
Los propietarios, la Sra. Nicoletta y su marido Riccardo, fueron muy amables y muy entendidos.
Continuar con una cuenta social