Azienda Agricola Roccat
(Bodega en Valdobbiadene, Prosecco, Cartizze)
Comentarios
Esperienza da vivere
Dario
Respuesta de Azienda Agricola Roccat
Sempre pronti ad accogliervi. Grazie ancora da Nicole e lo staff di Roccat! ☺️
Wine experience in Valdobbiadene
ORIETTA
Respuesta de Azienda Agricola Roccat
Relaxing Wine Experience
Heather
Respuesta de Azienda Agricola Roccat
Thankss by Nicole and the Roccat team.
PERFETTA!!!
Per quanto riguarda i vini, li abbiamo amati! Davvero ottimi!
Personale super gentile e disponibile, attento a tutte le necessità.
Ritornerò molto volentieri
Jessica
Respuesta de Azienda Agricola Roccat
Sempre pronti ad accogliervi.
Grazie mille,
Nicole e lo staff di Roccat
La sintesi dell'anima
Ecco in queste poche parole, la sintesi dell'anima di questa azienda, Roccat.
Siamo stati accolti da Manuel, il proprietario e da subito si è creata un' atmosfera confidenziale e rilassata.
In seguito Ci ha invitati a visititare la cantina, e dopo il giro e i primi assaggi ci siamo accomodati nella stanza adiacente dove abbiamo potuto gustare i prodotti che lui stesso aveva selezionato per noi, salumi e formaggi del territorio,direi ottimi, il tutto accompagnato da i sublimi Prosecco di loro produzione.
Per non parlare del giro a bordo della seducente Campagnola. Il verde delle vigne sullo sfondo di un bellissimo cielo azzurro è stato uno splendido dipinto da poter ammirare.
Manuel non è solo un produttore di Prossecco, Manuel è il testimone di una storia d'amore e di passione nata tra le vigne insieme al proprio nonno. Ci siamo sentiti parte di questa storia e privilegiati ad aver vissuto questa giornata resa davvero speciale dai racconti , dalle risate e sopratutto dalla presenza del Signor.
Prosecco.
Grazie per questa esperienza, torneremo sicuramente.
Manola
Respuesta de Azienda Agricola Roccat
Siamo felici che vi siate sentiti parte di questa passione, perché è proprio questo il nostro desiderio: condividere, emozionare, lasciare un bel ricordo.
E' stata una bellissima giornata,
vi aspetteremo sempre a braccia aperte e con un buon calice di Prosecco di Valdobbiadene!
Con gratitudine, La famiglia Roccat❤️
Wine (Prosecco) Tasting with dogs
Keep it up, a la prossima!
Marc
Respuesta de Azienda Agricola Roccat
Moreover I'm very happy to know you became sopressa lovers! :))
Alla prossima!! Next time with the jeep ride through the vineyards :))
Cristina and the Roccat team
Ottima degustazione
Chiara
Respuesta de Azienda Agricola Roccat
Grazie mille,
Nicole e lo staff di Roccat
Bellissima esperienza
Fabrizia
Respuesta de Azienda Agricola Roccat
Sempre pronti ad accogliervi,
Manuel
Molto più di una degustazione
Nicole prima e Manuel poi ci hanno accompagnato in un percorso dettagliato alla scoperta del prosecco. Tra una chiacchiera e una buona ombra il tempo vola.
Un'esperienza unica e consigliatissimo se si passa da questa zona meravigliosa!
Andrea
Respuesta de Azienda Agricola Roccat
Se tornate nelle nostre Colline vi aspettiamo per bere un buon bicchiere in compagnia!
Grazie ancora, a presto!
Nicole
Sulla via dell'amicizia
Ciò che rende davvero speciali questi vini, è tutto quello che si vive e si respira tutt' attorno. Sono i gesti, antichi e mai scontati; sono i racconti, testimoni e custodi di vite vissute; è il tempo, quello che a volte lasciamo correre troppo velocemente e che invece qui scandisce i cicli della cura, della raccolta, della lavorazione, dell'attesa, dell'assaggio esattamente così come devono essere: naturali...
Ma soprattutto, ciò che rende davvero speciale questa esperienza è l'amore per questa azienda che traspare da ogni singola parola di Manuel, è la passione che trabocca in ogni bollicina di vino (piccola, non grande, eh...), è l'essersi sentiti parte viva di queste colline, di queste terre, e non semplicemente anime di passaggio. Perché ci sono radici e condivisioni che ti restano dentro. E che poi ti porti in giro, ovunque. E poi, aspettate...bevo l'Ultimo e torno....
Virginia
Respuesta de Azienda Agricola Roccat
Vi aspettiamo per l’Ultimo, che come avete capito non è mai l'Ultimo.
Con gratitudine,
A presto!
Sobre la bodega y los vinos
Roccat es una bodega familiar situada en el corazón de Valdobbiadene, entre las colinas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, donde la familia Codello cultiva la vid con pasión y respeto por la tradición desde 1929. Seis hectáreas de tierra rica en arcilla y marga, pequeñas pero capaces de un cuidado esmerado, desde el trabajo en el viñedo hasta la vendimia y desde la vinificación hasta el embotellado y la venta.
La bodega propone recorridos experienciales con visitas a los viñedos y la bodega y la degustación de vinos que van desde el más clásico y suntuoso Spumanti Valdobbiadene Superiore DOCG hasta el tradicional "vin col fondo".
Para quienes deseen alojarse entre las espléndidas colinas de Prosecco y experimentar la serenidad de una agradable estancia "en familia", Roccat ofrece la cálida acogida de su B&B, con habitaciones con acceso a la sauna-relax.
Una realidad única que merece la pena conocer, cuyo objetivo es contar la historia de un vino que nace en las colinas Patrimonio de la Unesco, producido con pasión, de forma exclusiva, atractiva e inimitable.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Rive di San Pietro di Barbozza" Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos y un perlage fino y persistente. Aromas intensos de manzana verde, notas florales y toques de corteza de pan. Fresco, seco y equilibrado en boca, con un largo final aromático.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Seco Una versión clásica y suave, con aromas de manzana, fruta blanca y notas florales. Color amarillo pajizo con burbujas muy finas. Vivo y equilibrado en boca, con un final largo y agradable. Ideal como aperitivo y con marisco.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Seco Color amarillo pajizo con burbujas finas y persistentes. Un bouquet complejo con notas de flores blancas, melocotón y manzana verde. En boca es vivo y amplio, con notas frutales equilibradas por un toque cítrico.
Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Nature "Sui Lieviti" - "Toni Codel" Un vino espumoso envejecido unos 12 meses en botella sobre sus lías autóctonas. Aromas de fruta madura, corteza de pan y hierbas aromáticas. En boca es firme y persistente, con una marcada sapidez.
L'Ultimo 40 Lune Extra Brut Elaborado con uvas Glera y Bianchetta. Amarillo pajizo pálido con reflejos verdes. Delicados aromas florales, de especias, cítricos y ligeros de pomelo. Seco en boca, con mineralidad y salinidad pronunciadas.
Spumante Brut Nature "Cesia
Metodo Classico - 72 meses (vendimia en 2017) - Pinot blanc y Chardonnay, cultivados a 500 metros sobre el nivel del mar en la provincia de Belluno, en el territorio del Parque Nacional de los Dolomitas. Color rosa pálido y brillante, con un delicado perlage. Aromas elegantes de melocotón, albaricoque y grosella. Fresco, bien estructurado y refinado.
Tranquillo Vino Bianco Fermo Color amarillo pajizo con aromas de manzana madura, pera y flores silvestres. Sabor persistente con un final almendrado.
Vino Frizzante Spago Un vino fácil de beber y accesible. De color amarillo pajizo claro, con notas de fruta blanca y levadura. Agradable y refrescante gracias a su moderada graduación alcohólica.
Rustego de Clemente Vino Bianco Frizzante
Es la versión tradicional más antigua del viñedo. Este vino espumoso fermentado naturalmente en botella es seco, digerible y ligero, con intensas y finas notas de corteza de pan y levadura.

Servicios
WiFi gratuito
Parqueo gratuito
Venta de vino
Alojamiento