Bodega Cavas Bertha

A todos los que ya nos conocen, me gustaría darles las gracias por confiar en nuestra marca durante 35 años. A todos los que aún no nos conocen, bienvenidos a Bertha. Desde 1989 producimos lo que para nosotros es el mejor vino del mundo: EL CAVA. No encontrarás en ningún otro lugar un vino espumoso con una personalidad tan marcada, debido al paisaje, la tierra, el clima y, sobre todo, a sus variedades de uva locales. La mezcla de estas variedades de uva confiere al cava una personalidad única. La sierra de Montserrat da cobijo a la comarca del Penedès, que está situada bastante cerca del mar. Es un lugar especial donde se producen vinos base por su extraordinaria situación. El paisaje es un espectáculo en cualquier época del año. Hasta hace poco, Cava Bertha estaba situada en la zona central de Sant Sadurní d'Anoia, donde hemos trabajado, durante la primera fase, de 1989 a 2014. En esta antigua bodega hemos desarrollado nuestra actividad lidiando con dos grandes inconvenientes: hemos tenido que trabajar en espacios reducidos y en la zona céntrica del pueblo, con todos los problemas que estas circunstancias ocasionan; pero aquí ha crecido nuestra marca y hemos pasado 35 años de nuestra vida haciendo lo que más nos gusta. En esta ciudad hemos llevado a cabo nuestros proyectos. Aquí hemos aprendido una forma de hacer las cosas por lo que queremos agradecer a Sant Sadurní d'Anoia la oportunidad que nos brindó en su momento. Actualmente estamos ubicados en un lugar de ensueño, rodeados de viñedos en el municipio de Subirats, con vistas directas a la montaña de Montserrat. Aquí estamos ampliando nuestra producción y comenzamos a elaborar vinos tranquilos además de nuestros cavas, así como a ofrecer wine tourism experiences.

Producimos principalmente cavas. Tenemos ocho cavas diferentes y tres vinos blancos tranquilos. Entre nuestros cavas, tenemos dos cavas jóvenes llamados Lounge, que son muy frescos, aromáticos y tienen un carácter juvenil, ideales para el aperitivo y el verano. Luego tenemos nuestros dos cavas reserva, Ivette y Bertha, nuestros cavas más tradicionales y emblemáticos de la marca. Por último, producimos cuatro cavas gran reserva. Cardús es nuestro primer gran reserva y el cava más premiado de la casa. Luego tenemos SXXI y su versión rosada, que son muy elegantes y gastronómicos. Y Cava Max, el cava de más larga crianza que elaboramos en Bertha, con más de 15 años de envejecimiento. Los vinos blancos tranquilos están todos elaborados con nuestras propias uvas, uno tinto 100% Xarelo, que además tiene un proyecto benéfico para la investigación del cáncer de mama. Después, Umami, un vino aromático y uno de los primeros que hemos elaborado, y por último, Montaña, un Xarelo 100% envejecido en barrica.