Cantina Dellerba

Enclavada en la pintoresca colina de Santa Brígida, en el corazón del Piamonte, Cantina Dellerba es una bodega familiar apasionada por producir auténticos vinos italianos manteniendo el máximo respeto por el medio ambiente. Durante años, la familia Dellerba ha cultivado sus viñedos con una filosofía ética que da prioridad a la sostenibilidad y la armonía natural. Reciclan el estiércol de su ganado piamontés como abono natural y evitan el laboreo invasivo del suelo para favorecer una mejor respiración del suelo y la infiltración del agua, enriqueciendo los acuíferos subterráneos. En la bodega, mantienen sus principios ecológicos, utilizando energía solar y barricas de acero inoxidable para producir vinos de la máxima calidad. Un rasgo distintivo de su bodega son las paredes de piedra de lava, de las que manan vetas de agua que crean la humedad perfecta para envejecer sus vinos. En la Cantina Dellerba nos comprometemos a producir vinos excepcionales protegiendo al mismo tiempo la tierra que apreciamos.

En la Cantina Dellerba producimos vinos que reflejan el carácter único de nuestros viñedos y nuestra dedicación a la agricultura sostenible. Nuestras etiquetas proceden de las variedades de uva autóctonas del Piamonte Freisa, Barbera, Doux d'Henry y Malvasía Moscata. Cada vino se elabora con el máximo cuidado, garantizando que cada botella represente lo mejor de nuestra región. Nuestra selección incluye el Pinerolese DOC Freisa, un tinto de carácter robusto; el Pinerolese DOC Malvasia, un blanco aromático y fresco; el Barbera, un tinto atrevido y rico; el Pinerolese DOC Rosso, una mezcla que resalta las cualidades distintivas de nuestro terruño, y el Doux d'Henry, un tipo de uva que sólo puedes encontrar en Pinerolo. Cada vino encarna nuestro compromiso con la gestión medioambiental y las tradiciones intemporales de la vinicultura piamontesa.