Cantina Napolini
(Bodega en Montefalco)

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Sobre la bodega y los vinos

Cantina Napolini es una pequeña bodega familiar situada en el corazón de la zona DOCG de Montefalco, una tierra con un patrimonio vinícola que se remonta al menos al año 1088 d.C. Nuestra finca, situada en las laderas orientadas al sureste de Montefalco, se beneficia de una exposición ideal al sol y de suelos arcillo-calcáreos que han soportado el cultivo de la vid durante siglos. La familia Napolini -Matteo, Clara, Mario y Tiziana- gestiona con pasión todos los aspectos de la finca: desde los viñedos y olivares hasta la elaboración del vino y la atención al cliente. Con una extensión de 30 hectáreas, la finca incluye 18 hectáreas de viñedos, 5 hectáreas de olivos y campos destinados a la futura expansión de los viñedos. Cada paso, de la uva a la botella, se realiza en la propia empresa, lo que garantiza la autenticidad, la calidad y el control total de la producción.

En la Cantina Napolini, producimos vinos que encarnan la plena madurez de nuestras uvas vendimiadas a mano, ofreciendo ricos aromas, estructura y un alcohol equilibrado. Nunca compramos uvas ni vino a granel: cada botella se elabora exclusivamente a partir de nuestros propios viñedos. La fermentación tiene lugar en depósitos INOX 304, y el envejecimiento se lleva a cabo en grandes barricas de roble de Eslavonia y en una pequeña selección de barricas. Nuestros vinos insignia son el Montefalco Sagrantino DOCG, conocido por su carácter potente, y el elegante Montefalco Sagrantino Passito DOCG, elaborado con uvas pasificadas. También producimos Rosso di Montefalco DOC y Grechetto dei Colli Martani DOC, junto con etiquetas Umbria IGT en blanco, tinto y rosado. Completa nuestra oferta un aceite de oliva virgen extra de alta calidad, que refleja el mismo cuidado y tradición que nuestros vinos.

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