Cantina Santa Maria La Palma
Sobre la Bodega
La bodega Santa María La Palma está situada en una de las principales regiones vinícolas de Cerdeña, que abarca 700 hectáreas de colinas onduladas y llanuras junto al mar. Aprovechando las condiciones edafoclimáticas únicas de la isla, la bodega ha cultivado una fuerte conexión con el terruño local, especializándose en las variedades de uva tradicionales de Cerdeña. La bodega se centra en el Cannonau y el Vermentino, dos variedades emblemáticas que captan la esencia de Cerdeña. Con su compromiso con la calidad y la tradición, Santa Maria La Palma sigue produciendo vinos de fama mundial.
Sobre los Vinos
Santa Maria La Palma produce una amplia gama de vinos que reflejan la rica diversidad del terruño de Cerdeña. Se centran en los dos pilares de la vinicultura sarda: Cannonau, un tinto robusto, y Vermentino, un blanco fresco y estructurado. Además, la bodega cultiva Monica y Cagnulari, esta última redescubierta en los últimos años por su carácter expresivo. Estas uvas prosperan en los variados suelos de la isla, beneficiándose del clima suave y los vientos costeros, creando vinos apreciados en todo el mundo por su estructura e identidad.
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Reseñas de usuarios (5)
Fantástica visita personalizada.
Resultó que éramos los únicos para la visita de las 15:00.
Nuestra guía hablaba bien inglés y se tomó su tiempo para enseñarnos la Cantina.
Fue especialmente interesante que su familia tuviera un viñedo y suministrara uvas a la cooperativa.
Disfrutamos mucho de la cata, probando algunos de los mejores vinos de Cerdeña.
Nunca había oído hablar de madurar vino espumoso bajo el mar, que es lo que hacen aquí con su Akenta.
Una tarde fantástica que sin duda recomiendo.
Gran experiencia, vinos excelentes
El guía explica la historia de la bodega y te muestra todas las instalaciones.
Finalmente, se realiza la cata de los diferentes vinos, todos excelentes, acompañados de quesos, embutidos y pan.
Se conversa con los otros participantes sobre las sensaciones, aromas y sabores de los vinos.
Después de la cata, existe la posibilidad de comprar los distintos productos (también quesos, embutidos, mermeladas, miel, etc.) en la tienda, con un 10% de descuento.
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Siempre un placer (24 de junio)
La visita con Rita fue muy interesante.
Explicó en detalle cómo se elabora el vino y qué condiciones especiales existen en Cerdeña.
Sin embargo, a veces podría haber hablado un poco más alto para poder seguirla mejor.
La cata posterior fue fantástica.
Hubo un total de cuatro vinos, o más bien un vino espumoso, que fueron, sin excepción, un sueño.
Se sirvió con una tabla mixta de quesos y embutidos, además de pan.
Al final, incluso nos llevamos algo de vino.
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